На Камчатке в 27 образцах кормовой рыбной муки выявлены нарушения качества за 10 месяцев 2026 года

Специалисты Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» с 14 января по 11 ноября 2026 года провели более 5,3 тыс. исследований кормовой рыбной муки и выявили несоответствия в 27 из 327 отобранных образцов. Нарушения зафиксированы по микробиологическим показателям, крупности помола и содержанию металломагнитных примесей.

Параметры несоответствий

Превышение нормы по общему количеству микробов может указывать на нарушения в производстве, хранении или транспортировке, а также на использование сырья с высокой исходной микробной нагрузкой. Это критично для оценки санитарно-гигиенического состояния продукции. Соблюдение нормы по крупности помола обеспечивает однородность кормовой рыбной муки, её равномерное смешивание с другими компонентами комбикормов и полноценное усвоение животными. Избыточно крупные частицы ухудшают технологические свойства продукции и затрудняют дозирование. Превышение содержания металломагнитных примесей недопустимо: такие частицы могут травмировать пищеварительный тракт животных и птицы, повреждать оборудование при переработке кормов и снижать безопасность готовой продукции.

Последующие действия

Результаты исследований внесены в компонент ФГИС «ВетИС» — «Веста» и доведены до заказчиков. Данные станут основой для принятия решений по 당事者 недобросовестных поставщиков и корректировки схем закупки сырья для комбикормовых заводов.

Оцените материал

Поделиться