Консервирование печени трески на прибрежных судах разрешено до 2030 года — объём выпуска вырастет на 15-20% в год

Президент России Владимир Путин подписал закон, разрешающий консервирование печени трески непосредственно на прибрежных судах в период с 1 января 2025 года по 1 января 2030 года. Документ вносит изменения в Федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» и опубликован на официальном портале правовой информации.

Ранее консервы из печени трески и других видов рыб могли изготавливаться только на береговых предприятиях. Новая норма направлена на поддержку рыбопромышленников, работающих в удалённых районах Дальнего Востока и Арктики, где отсутствует береговая инфраструктура. Суда, осуществляющие консервирование, должны быть оснащены необходимым оборудованием и соответствовать санитарным нормам — контроль за качеством продукции возложен на Россельхознадзор.

По оценкам отраслевых экспертов, нововведение позволит увеличить объём выпуска консервов из печени трески на 15-20% в год. Базовый показатель: в 2023 году производство в России составило около 12 тыс. тонн. Рост предложения на внутреннем рынке потенциально усилит позиции российских производителей в экспорте в Китай и Корею, традиционно востребующих данную продукцию.

Для переработчиков и трейдеров ключевой фактор — снижение логистических издержек за счёт исключения этапа доставки сырья на береговые заводы. Это повышает рентабельность промысла в регионах с развитой прибрежной рыбаловной базой — прежде всего у портов Владивосток, Петропавловск-Камчатский и в арктических районах. Актуальные котировки и аналитику по рыбному сектору можно отслеживать в AI-Аналитике RawMart, а предложения по закупке и продаже — размещать в Mini App.

Комментарий редакции RawMart: закон создаёт пятилетнее окно для инвестиций в плавучие перерабатывающие мощности. Покупателям консервов из печени трески стоит ожидать расширения предложения от средних игроков Дальнего Востока уже в сезоне 2025 года — это давление на оптовые цены. Производителям: зафиксировать поставщиков оборудования для судовых консервных линий сейчас, до роста спроса на них. Экспортёрам — мониторить динамику сертификации продукции в Росрыболовстве и Россельхознадзоре для избежания задержек в Китае и Корее.

Оцените материал

Поделиться