В Омской области пресечено производство рыбной продукции из неучтенного сырья с помощью системы «Меркурий»

По данным мониторинга ФГИС «ВетИС» 2 ноября 2026 года, в Омской области выявлены массовые нарушения при производстве рыбной продукции на предприятии ИП Чудиновой Ю.Н. (г. Омск). Специалисты Россельхознадзора зафиксировали изготовление товаров из сырья, не прошедшего обязательную регистрацию в системе «Меркурий», что ставит под угрозу безопасность потребителей и подрывает доверие к отечественному рыбному рынку.

Нарушения в системе «Меркурий»

Согласно данным, на предприятии были учтены 180 кг скумбрии и 120 кг кеты, хотя в наличии не было ни одного килограмма сырья; зафиксировано 51 кг продукции холодного и горячего копчения из мойвы, салаки и судака; в случае форели при отсутствии 3,2 кг замороженной рыбы в системе было заявлено производство 8 кг филе, что свидетельствует о фальсификации.

Меры по исполнению закона

По результатам проверки аннулированы производственные сертификаты и записи журнала входной продукции, а уполномоченному лицу, внесшему ложные данные, заблокированы реквизиты доступа в ФГИС «ВетИС». Материалы переданы в Управление Роспотребнадзора по Омской области и Прокуратуру региона. С начала 2026 года система «Меркурий» выявила 649 нарушений, из которых 559 допущены уполномоченными лицами и 88 — ветеринарными врачами; заблокировано 18 учетных записей, аннулирована регистрация 81 пользователей, а 46 деклараций о соответствии признаны недействительными.

Оцените материал

Поделиться