Вторая ферма в Архангельской области переходит с молока на мясо из-за климата и конкуренции

В Архангегельской области ещё одно сельхозпредприятие меняет специализацию с молочного на мясное производство. Руководитель фермы Александр Гергерт объяснил это решение суровыми климатическими условиями региона и выходом на рынок крупных производителей с более низкой себестоимостью, что сделало работу с молоком нерентабельной.

Переход на новое направление

Традиционная молочная продукция — масло и сливки — останется в ассортименте, но сырьё для неё будет закупаться с другого предприятия области, качество которого, по словам Гергерта, не уступает собственному. Основной фокус теперь смещается на мясное животноводство, которое руководство считает более перспективным для данного региона.

Преимущества мясного производства

Александр Гергерт отмечает, что в округе есть хорошая кормовая база с возможностями для расширения, а технологический процесс производства мяса заметно проще, чем при работе с молоком. Для нового профиля ферма уже закупила породу морозостойких коров, которые дали первый приплод. Это позволит развивать направление с учётом местного климата и обеспечивать жителей качественной продукцией.

Это уже второе предприятие в Пинежском районе, которое планирует заняться мясным производством. В прошлом году местный житель Михаил Яковлев получил поддержку в рамках нацпроекта «Семья» для открытия мясного хозяйства.

Оцените материал

Поделиться