Вылов лосося на Дальнем Востоке ниже прогнозов — цены на H&G и икру растут
Российские поставщики фиксируют рост офферов на H&G (головка и внутренности удалены) и икру нерки, горбуши и кеты. По данным рынка, промысл на Дальнем Востоке существенно отстает от ожидаемых объемов, что создает дефицит сырья и подталкивает цены вверх. Недостаток сырья зафиксирован по всем основным видам тихоокеанского лосося: нерка, горбуша и кета. Низкий вылов ограничивает предложение заглубленного и икринного сегментов, что особенно критично в текущем сезоне. Покупатели на внутреннем рынке и для экспорта (в том числе в Китай) сталкиваются с усугубляющимся дефицитом доступных партий.
Сигнал, сила влияния, прогноз цен и что это значит для продавцов и закупщиков — доступно на платных тарифах
Открыть аналитику — выбрать тариф Уже подписаны? Войдите в аккаунтОцените материал
Поделиться