Актуальная аналитика и события индустрии123 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Министр Иван Радченко сообщил, что лососевый улов в Сахалинской области в 2026 году упал до 11,6 тыс. тонн, в четыре раза ниже показателей 2024 года, что ставит под угрозу рыбодобывающие предприятия и требует пересмотра стратегии закупок и производства.
Рыбопромышленники требуют ускорить создание национального ценового индикатора для рыбы, чтобы обеспечить обязательную регистрацию сделок и повысить прозрачность рынка. Добыча составила 3,87 млн тонн, 60% сделок фиксируются на биржах, а штрафы за нарушения до 500 тыс. руб.

Снижение вылова лосося в 2026 году привело к росту цен на красную рыбу: горбуша и кету почти в 2×, нерка на 33 %, минтай и треска более чем в 1,5×. Финансовое положение рыбодобывающих компаний ухудшилось, а внутренний рынок остался дефицитным.

Банк России сообщает, что вылов лососевых в 2026 году снизился до многолетнего минимума, что привело к росту цен на рыбу. В то же время добыча минтая, сельди и трески выросла, но цены на рыбу продолжают расти, создавая давление на рынок.
В Дальневосточном бассейне цены на горбушу, кету, нерку, минтай и треску выросли почти в два раза, а объемы добычи минтая, трески и сельди увеличились. Несмотря на рост цен, общий вылов остался на уровне прошлого года, усиливая спрос на внутреннем рынке.

Спрос на красную рыбу в России растёт: цены горбуши и кету почти вдвое, нерка – на треть. Низкий вылов лососей, отказ от экспорта и дефицит предложения подталкивают цены к росту. Поставщики и потребители следят за динамикой рынка, чтобы адаптироваться к изменяющимся условиям.
Центробанк отметил рост цен на горбушу и кету в Дальневосточном регионе, почти вдвое по сравнению с прошлым годом. Вылов лососевых находится на многолетнем минимуме, а стоимость нерки выросла на 30 %.
В октябре 2026 года на Дальнем Востоке поймано 98,6 тыс. тонн тихоокеанского лосося, что ниже прогнозов и прошлогодних результатов. Уловы других видов: 41,7 тыс. тонн горбуши, 34,4 тыс. кеты, 18,8 тыс. нерки и др. Региональный разрез: Камчатка – 55,9 тыс., Хабаровск – 25,4 тыс., Сахалин – 11,9 тыс., Магадан – 3,9 тыс., Приморский – 1 тыс., Чукотка – 322 тонны.

В октябре 2026 года красная икра в саратовских магазинах стоит 17 500 ₽/кг, а к концу года может достичь 40 000 ₽/кг из‑за снижения вылова лосося менее 100 тыс. т. Доступны дешевые заменители.

В сентябре 2026 года спрос на икру кеты и нерки в России превысил спрос на горбушу: средняя цена красной икры достигла 1934 ₽/100 г, имитированной — 595 ₽/упаковка, по данным Чек Индекс Платформа ОФД.
Чукотка завершила лососевую путину 2026 года с уловом 317,5 тонны красной рыбы (66% квоты). Нерка составила 291 т, кеты 24,3 т, горбуша 2 т. Промышленный вылов — 288,4 т, традиционный — 26,6 т.
К 4 октября вылов тихоокеанской лососевой на Дальнем Востоке составил 98,5 тыс. тонн. Лидеры по видам: кета 34,3 тыс. тонн, горбуша 41,6 тыс. тонн. По регионам опережает Камчатка (55,9 тыс. тонн) и Хабаровский край (25,4 тыс. тонн).