Якутская рыбная ярмарка реализовала почти 20 тонн продукции за три дня, улов вырос на 69%

В Якутии за три дня работы рыбной ярмарки реализовано почти 20 тонн рыбы и рыбной продукции. В мероприятии приняли участие производители из семи районов республики. По итогам летней путины в Якутск поступило более 500 тонн промысловой рыбы.

Рост улова и модернизация переработки

Общий улов в регионе составил около 1900 тонн, что на 69% больше, чем в 2025 году. Ключевым достижением года стало открытие современного модульного цеха по заморозке и первичной обработке рыбы в акватории реки Лены. Цех принадлежит крупнейшему рыболовецкому хозяйству МУП «Булунское» и направлен на повышение качества продукции и технологичности производства.

Развитие аквакультуры и расширение ассортимента

Чернышевский рыбоводный завод впервые привез на ярмарку 500 кг радужной форели, выращенной в природных бассейнах Мирнинского района. В 2026 году предприятие уже реализовало 8 тонн из запланированных 15 тонн форели. В планах — наладить регулярные поставки рыбы в Якутск и расширить ассортимент за счет чира и других сиговых рыб. По оценке представителей Минпромторга России, обновление рыболовецкого флота и технологический суверенитет отрасли должны повысить эффективность и снизить зависимость от зарубежных проектов.

Оцените материал

Поделиться