Актуальная аналитика и события индустрии403 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
К 19 июля вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке — 29,7 тыс. тонн, горбуши — 18,8 тыс. тонн. Камчатка дала 21,3 тыс. тонн, но темпы ниже прошлогодних. Снижение предложения может поддержать цены на замороженную горбушу к концу сезона.
Россия и Китай совместно выпустили более 2 млн штук молоди осетровых на Амуре, включая амурского осетра, калугу, белого амура и толстолобика, в рамках соглашения о сохранении эндемических видов. Это усиливает популяцию и поддерживает устойчивость экосистемы.

Штормы в Чили сократили производство лосось, вызвав дефицит и рост цен на экспорт в Бразилию. Импортеры фиксируют нехватку партий и торги за доступные объёмы.

После тайфуна «Бави» оптовые цены на лосось в Китае пошли вверх по всем направлениям. Главный рост зафиксирован в Шанхае — ключевом хабе распределения. Восстановление морской логистики и отложенный спрос подтолкнули котировки на 3–5%.
Росрыболовство приказом от 16 июля распределило по компаниям квоты на вылов в японской экономзоне: 10 тыс. тонн сардины-иваси и 6 тыс. тонн скумбрии. Объёмы согласованы на 42-й сессии российско-японской комиссии по рыболовству.
Экспорт мороженого минтая из России в Китай в 2026 г. вырос на 24,8 % объёмом и 71 % стоимостью, при этом спрос на филе и сурими сократился. Цены на необработанный минтай поднялись на 37 % YoY, открывая новые возможности для экспортеров.
Законодатели Аляски инициировали аудит Совета по рыболовству штата после вмешательства генпрокурора в спорную политику по лососю. Проверка может повлиять на регулирование промысла и глобальные поставки дикой красной рыбы.
Спотовые цены на норвежского лосося 3–6 кг FCA Осло стабильны, но предложение мелких размеров сокращается. Укрепление кроны давит на импортёров, повышая стоимость рыбы в евро и долларах. Закупщикам рекомендуют фиксировать контракты сейчас.
Таиланд сократил поставки консервированного тунца (КН 160414) в мае до 47 656 т на $207,9 млн — снижение 3,7% в объеме и 6,6% в стоимости год к году. Падение стоимости опережает объемное, что указывает на снижение средних экспортных цен.
Итальянский переработчик Monti вынужденно заменил треску на минтай, туск и линг из-за экстремального роста цен на традиционное сырьё. Компания также запускает «музей бакалао», фиксируя культурный сдвиг на рынке.

Эквадорские производители креветок ожидают стабильных или слегка пониженных цен для рынка ЕС после сбора урожая 29 июля 2026 года. Дальнейшие скидки грозят убытками, а предложение мелких размеров остаётся ограниченным, поддерживая котировки.
В 29-й неделе 2026 г. хоккайдская синепёрая тунец получила редкую летнюю ценовую премию, а авиапоставки южной синепёрой из Австралии стабильно превышают 300 шт. в день. Дефицит свежего сырья поддерживает котировки премиального сегмента.