Актуальная аналитика и события индустрии24 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Рыбопереработчики представили линейку порционного филе черного палтуса (100–800+ г) и черной трески (30–700+ г) для HoReCa. Готовое безкостное филе в индивидуальной упаковке позволяет ресторанам точно контролировать себестоимость, сократить время разделки и потери, а гибкий размерный ряд покрывает задачи от закусок до банкетов. Новый формат поставок повышает маржинальность и стандартизирует качест

Россия сохранила вылов креветок на уровне 12 тыс. тонн за январь–май 2026 года, что стимулирует рост импорта из Индии. По оценкам аналитиков, поставки индийской креветки могут увеличиться на 15–20% на фоне стабильного внутреннего производства и растущего спроса.
Россия нарастила экспорт рыбы и морепродуктов в Китай за январь-май 2026 года на 16% в объемах и 53% в стоимости. Наибольший рост показали минтай, треска и крабы, тогда как поставки сурими и рыбной муки снизились.

Россия за пять месяцев 2026 года увеличила выручку от экспорта рыбы в Китай на 53%. Экспорт живых крабов вырос на 10% в объёме и на 25% в деньгах, достигнув 17 тыс. тонн на $527 млн. Китай остаётся ключевым рынком сбыта.
Россия за январь-май 2026 года нарастила экспорт рыбы и морепродуктов в Китай на 16% по весу и 53% по стоимости, до 672 тыс. тонн на 2,06 млрд долларов. Основной рост обеспечен поставками минтая, трески, крабов и сельди.

Импорт морепродуктов из Чили в Россию за январь-май 2026 года сократился на 25% до 21 000 тонн. Снижение связано с логистическими ограничениями и изменением спроса, частично компенсируется ростом внутренней аквакультуры.
Импорт чилийской рыбы и морепродуктов в РФ за январь-май 2026 года сократился на 25% в натуральном выражении и на 35% в денежном. Поставки семги упали на 45%, филе семги — на 15%. Рост показали только варено-мороженые мидии (+20%).

Россия в первом квартале 2026 года нарастила экспорт мороженого филе минтая в ЕС на 15% в весе и 25% в стоимости, до 36 тыс. тонн на 111 млн долларов, укрепив долю на рынке до 52%.

Экспорт рыбы и морепродуктов из России в Японию в январе-апреле 2026 года вырос на 2% в денежном выражении и на 4% в объеме, несмотря на снижение поставок минтая и краба.
В январе-апреле 2026 года оборот торговли рыбой и морепродуктами между Россией и Китаем вырос на 13% по весу и на 43% по стоимости, достигнув 585 тыс. тонн на сумму 1,7 млрд долларов. Экспорт из РФ увеличился на 13% и 46% соответственно, импорт из КНР — на 17% и 16%.

Экспорт российской рыбы в Южную Корею за январь–апрель 2026 года вырос на 11% в денежном выражении до $341 млн, несмотря на снижение физических объёмов на 2% до 96 тыс. тонн. Рост стоимости при падении тоннажа указывает на повышение средних цен.

Импорт рыбы и морепродуктов из Китая в РФ в I квартале 2026 года вырос на 11% до $99 млн. Основной прирост обеспечили поставки мороженой скумбрии и сайры.