Актуальная аналитика и события индустрии18 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Минсельхоз сообщил, что в 2026 году средняя урожайность зерна в России достигла 40 ц/га, а показатели по пшенице и ячменю выросли на 22 % и 18 % соответственно. Региональные лидеры – Южный федеральный округ, Краснодарский край, Ростовская область и Крым.
X5 (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») с 6 июля 2026 г. приостановил продажи продукции Великолукского мясокомбината после сообщения о возможном наличии запрещённой добавки. Реализация возобновится после получения лабораторных результатов, что может вызвать краткосрочные перебои в поставках мяса в розничных сетях.
HelloFresh назначил менеджера по стратегии закупок морепродуктов с опытом работы в FreshDirect. Кадровое усиление отражает рост спроса на рыбу в сегменте готовых рационов и может повлиять на закупочные объёмы компании.
Гендиректор «Дамате» Наум Бабаев оценил объем теневого рынка баранины в России в 90 млрд рублей. Нелегальный оборот создает неравные условия для легальных производителей и сдерживает развитие отрасли.

Японская Nissui повышает цены на сурими на 5–17% и на замороженные продукты до 30% из-за роста издержек на сырьё, логистику и энергоносители. Решение может повлиять на ценовую динамику всего рынка.
ФАС предложила сделать ценообразование на рыбную продукцию более прозрачным за счет оптимизации цепочки поставок. Инициатива направлена на сдерживание роста цен и повышение эффективности рынка.