Актуальная аналитика и события индустрии81 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Прогноз возврата кеты на Хоккайдо осенью 2026 г. — 3,65 млн особей (-47% к 2025 г.). Японские власти выделяют 300 млн иен на диверсификацию: кооперативы переходят на разведение симы, форели и кижуча.

Undercurrent News запустил еженедельный бенчмарк цен FOB Сиэтл на замороженную зелёную икру горбуши в $/фунт. Новый индекс закрывает пробел в прозрачности по второму по объёму виду аляскинской икры и дополняет имеющийся бенчмарк по икре кете. Оценка учитывает спотовые сделки между первичными продавцами, экспортерами и оптовиками, что даёт рынку независимый ориентир в условиях волатильного спроса и

Совокупный улов тихоокеанской лососевой в РФ и США к 4 августа — 63 тыс т, на 60% ниже нормы. Западная Камчатка -76%, нерка -64%, горбуша -65%. Аляска: нерка 35 млн шт (-28%), горбуша -83%. Дефицит предложения создаёт проценкообразовательное давление.
К концу июля вылов лососей в России упал до 50 000 т, а горбуша — до 30 000 т, что является самым низким показателем за 2018 г. По данным на 2 августа общий вылов на Дальнем Востоке составил 59 000 т. Эти цифры указывают на снижение рыночного предложения и могут повлиять на цены и стратегии поставщиков.
В Приморье за неделю выявлены 7 несоответствий в 6 партиях пищевой продукции весом более 161 т, включая краба, кету и рыбную муку. Нарушения касаются бактерий, листерии и мышьяка. С начала 2026 года объем исследований достиг 207 тыс., а число положительных результатов — 283.
В Охотском море задержана организованная группа браконьеров, выловивших 2,5 тыс лососёвых (преимущественно горбушу) на сумму 2,4 млн руб. Приговор: 2 года условно каждому. Сигнал о ужесточении контроля за нелегальным промыслом.
Сахалинская комиссия по анадромным утвердила календарь кетового промысла 2026 года: открытие с 11 августа у реки Владимировка, 16–21 августа на юге острова и 1 сентября на северо-востоке, Итурупе и Кунашире. Расписание даёт переработчикам и трейдерам предсказуемые окна поставок свежей кеты.
С начала года вылов лосося на Дальнем Востоке достиг 44,7 тыс т, 71% — Камчатка. Горбуша 61,5% улова. Цены на треску выросли до 1398 ₽/кг (+44% за квартал), сельдь и скумбрия подешевели 26% и 7% в июне.
Магаданская область запрещает ловлю лосося на реках Охотского моря с 27 по 31 июля. Запрет затрагивает горбушу, кету, кижуч, нерку и гольцов во всех видах рыболовства. Причина — критически низкие подходы горбуши, мера рекомендована МагаданНИРО для сохранения заготовительного фонда.
Промысл тихоокеанского лосося на Дальнем Востоке идет ниже прогнозов: вылов нерки, горбуши и кеты не дотягивает до плановых значений. Дефицит сырья толкает вверх офферы на H&G и икру — ключевые экспортные и внутренние позиции.
На западном побережье Камчатки задержаны браконьеры, ущерб от незаконного вылова нерки и кеты оценён в 100 тыс. рублей. Изъяты сети, лодки и рыба, материалы переданы в полицию. Таксы за одну нерку достигают 11 575 рублей, за кг икры — 27 455 рублей.
К 19 июля вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке — 29,7 тыс. тонн, горбуши — 18,8 тыс. тонн. Камчатка дала 21,3 тыс. тонн, но темпы ниже прошлогодних. Снижение предложения может поддержать цены на замороженную горбушу к концу сезона.