Актуальная аналитика и события индустрии40 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Аналитики UCN понизили майскую оценку цен на чилийского потрошеного кого (H&G) размером 4-6 фунтов на фоне смещения спроса в сторону более крупных позиций. Котировки на рыбу 6-9 фунтов остались без изменений из-за сопротивления розничного сектора дальнейшему росту.

Рынок чилийского сибаса в США стабилизируется: рост поставок H&G снижает ажиотаж, но устойчивый спрос и высокие лэндовые стоимости удерживают цены на порционные стейки от падения.

Продажи норвежской H&G трески и пикши замедлились из-за праздников в Китае и слабого вылова пикши. Китайские переработчики приостановили закупки, что привело к снижению активности на рынке белой рыбы.

Цены на российский минтай H&G укрепляются на фоне возвращения Китая с праздников и дефицита предложения. Китайские переработчики опасаются дальнейшего роста стоимости сырья из-за высокого спроса на филе и ограниченных объемов вылова.