Актуальная аналитика и события индустрии2 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Российские потребители могут не бояться нехватки красной икры на Новый год, несмотря на падение лососевого вылова до 98,8 тыс. тонн и рост цен в 1,5–2 раза. Эксперты заявляют, что запасов хватит, но цены уже значительно выросли.

Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что запасы красной икры в России покрывают спрос к Новому году. По данным ЦРПТ, в сентябре 2026 года в оборот поступило 2,6 тыс. т икры, почти втрое меньше, чем в аналогичном периоде 2025 года. Несмотря на снижение вылова лососевых, компании, включая АО «ДРУК», активно поставляют продукцию на внутренний рынок, обеспечивая стабильность поставок.