Актуальная аналитика и события индустрии4 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
С 30 октября в список российских поставщиков рыбы и морепродуктов в Корею добавлено шесть новых компаний, включая Залив Шелихова, Амур Пасифик, Камвестфиш и Павловск. Обновленный документ подтверждает соответствие продукции корейским требованиям.
С начала 2026 года сахалинские производители подтвердили качество 59 тонн соленой лососевой икры. Лаборатория провела 1,9 тыс. исследований, проверено 75 партий икры горбуши и 4 партии кеты. Продукция соответствует требованиям Таможенного союза.
Московская лаборатория ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» обнаружила превышение микробиологического показателя в рыбе холодного копчения и солёной продукции.
Референс-лаборатория НАЦРЫБА разрабатывает методику ДНК-баркодинга для идентификации ракообразных и моллюсков. Технология позволит выявлять фальсификацию морепродуктов, подтверждать достоверность маркировки и укрепить мониторинг качества. Генетическая коллекция уже пополнена образцами камчатского краба, креветок, кальмара, мидии и других видов.