Загрузка…
Актуальная аналитика и события индустрии2 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
ASMI опубликовала результаты независимого тестирования: в дикорастущем морепродукте с аляскинских промыслов PFAS («вечные химикаты») практически не обнаружены. Данные прошли рецензирование и укрепляют позиции аляскинского сырья на экспортных рынках.
Росстандарт утвердил новые ГОСТы на лососевую икру (1629-2026, 18173-2026), вступающие в силу с 1 июня 2027 года. Введены жесткие нормы по соли (3-7%), запрет на размороженное сырье для баночной продукции и новая формула контроля консервантов.