Актуальная аналитика и события индустрии9 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Лаборатория Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявила превышение дрожжей в 50 раз в партии икры горбуши. Продукция не соответствует стандартам качества, результаты переданы в ФГИС «ВетИС».
FDA получит право уничтожать опасные морепродукты из-за рубежа согласно новому законопроекту, принятому Конгрессом США.
Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявил 19 нарушений в 16 партиях продуктов и кормов общим весом 353 тонны. В масляной рыбе и куриной грудке обнаружены листерия и кишечная палочка, а в кормах для осетровых — превышение остатков лекарств. Данные переданы в Россельхознадзор для принятия мер.
X5 Retail Group снял временную блокировку продукции Великолукского мясокомбината после проверки, не выявившей нарушений. Поставки возобновлены в сетях «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик», что стабилизирует ассортимент и устраняет риск дефицита.
X5 (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») с 6 июля 2026 г. приостановил продажи продукции Великолукского мясокомбината после сообщения о возможном наличии запрещённой добавки. Реализация возобновится после получения лабораторных результатов, что может вызвать краткосрочные перебои в поставках мяса в розничных сетях.

Датская компания Polar Salmon Hjerting получила убыток из-за вспышки листериоза и запрета на производство готовой продукции в июле 2025 года.

Отчёт CDC выявил две основные причины вспышек токсинов в морепродуктах: скомброидное отравление из-за нарушений холодовой цепи и сигуатера, связанная с экологическими факторами. Для рынка это означает рост требований к контролю качества и потенциальное изменение структуры поставок.

Польская санитарная инспекция отозвала партию лосося в сливочном соусе Suempol из-за обнаружения листерии. Потребителям рекомендовано вернуть продукт. Инцидент может усилить контроль качества в сегменте переработанной рыбы.
Британская сеть Asda отзывает партию рыбных котлет с пивным кляром из-за возможного содержания пластика и металла. Покупателям предлагается вернуть товар за полную стоимость.