Загрузка…
Актуальная аналитика и события индустрии2 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Технологи ВНИРО провели опытно-контрольные работы на рыбокомбинате «Санта-Мария» в Нижневартовске для актуализации норм расхода сырья и выхода продукции. Обновлённые нормативы лягут в основу бассейновых норм для Западно-Сибирского бассейна, что позволит сократить потери и повысить эффективность переработки.

Цены на минтай с Аляски во втором сезоне резко выросли из-за снижения выхода продукции и роста затрат на замещение. Рынок перешел к обсуждению степени готовности покупателей поглощать инфляцию upstream-издержек.