Актуальная аналитика и события индустрии7 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Компания Atlantica увеличила импорт крабового мяса в США в 3 раза по сравнению с предыдущим периодом, что сигнализирует о росте спроса на морепродукты и потенциальном повышении цен на глобальном рынке.

Undercurrent News запустил еженедельные котировки оптовых цен на пастеризованное крабовое мясо из моря Кортеса (Мексика) для рынка США. Оценки в $/фунт ex-warehouse охватывают виды Callinectes bellicosus и Callinectes arcuatus, укрепляя прозрачность одного из быстрорастущих направлений импорта сифудов в США.
Рынок пастеризованного крабового мяса в США испытывает острый дефицит предложения — самый сильный за годы. Ограничение импорта, тарифные барьеры и логистические проблемы создали дефицит при устойчивом спросе.

Цены на замороженную нерку и крабовое мясо выросли на оптовом рынке США на 30-й неделе.

Цены на крабовое мясо в США взлетели на 30–50% из-за сокращения вылова и роста спроса. Рестораны вынуждены адаптироваться, заменяя краб более дешёвыми морепродуктами. Прогноз — сохранение высоких цен до конца 2026 года.

Импортные цены на лосось в США восстанавливаются на фоне сокращения предложения из Чили и Норвегии. FDA раскрыло причину запрета на крабовое мясо с Филиппин — превышение гистамина и Listeria.

Филиппины потеряли доступ к рынку крабового мяса США из-за игнорирования предупреждений и отсутствия ответов на запросы. Другие страны успешно прошли одобрение, а Филиппины остались без сертификации, что ограничило экспортные возможности.