Загрузка…
Актуальная аналитика и события индустрии2 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Учёные НАНОЦ вывели содержание жира в мясе ягнят до 4–6 % — это открывает путь к премиальному экспорту баранины.
В Казахстане ученые запатентовали технологию, при которой содержание внутримышечного жира в мраморной баранине достигло 4–6%, вдвое выше традиционного уровня 2–3%.