Актуальная аналитика и события индустрии38 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Россия за 8 месяцев 2026 года экспортировала в Кот-д'Ивуар 380 тонн дрожжей на $1 млн — в 4 раза больше, чем за аналогичный период 2025 года. Объём поставок уже превысил годовые итоги 2025 года (190 тонн, $470 тыс.). Рекорды: 1,7 тыс. тонн (2020) и $3,7 млн (2021).
С начала 2026 года вылов российских рыбаков достиг 3,81 млн тонн. Дальневосточный бассейн перевалил за 3 млн тонн: минтай +49,6 тыс. тонн к 2025 г. (1,9 млн тонн), тихоокеанская селедка +153 тыс. тонн (576,3 тыс. тонн). Северный бассейн дал 272,7 тыс. тонн, внешние зоны — 369,2 тыс. тонн. Рост предложения может давить на экспортные цены на замороженную рыбу.

В Омске объявлено о планах строительства завода по выпуску аминокислот мощностью 15 тыс. т в год и подкислителей 1–2 тыс. т ежегодно. Инвестиции составят 300 млн руб., проект направлен на увеличение локального производства для кормовой и пищевой отрасли.

Казахстан планирует увеличить экспорт в Италию на 307,5 млн долларов за счет продукции с высокой добавленной стоимостью. В 2026 году товарооборот между странами составил 9,79 млрд долларов, из которых 9 млрд — казахстанский экспорт. Италия готова делиться технологиями и опытом в логистике.

Казахстан оценивает дополнительный потенциал поставок в Италию на $307,5 млн, делая ставку на металлургию, нефтехимию и машиностроение. Товарооборот за 2025 год составил $16,9 млрд, а за январь‑июль 2026 — $9,79 млрд.
Производство оборудования для общепита и торговли в РФ за январь–июнь 2026 года упало на 16,7%, до 36,7 тыс. штук. Сильнее всего сократился выпуск пароконвектоматов — на 30,1%. Доля отечественной техники на рынке выросла до 32,88%.
ЕЭК начала антидемпинговое расследование против китайской лимонной кислоты. Возможная пошлина до 58,8% может изменить рынок: импорт подорожает, но отечественные производства пока не готовы заместить его по цене.
Российская молочная промышленность активно замещает импортные закваски: запущены новые производства, создаются биобанки штаммов. Угличская биофабрика закроет 20-25% потребностей рынка, а Томский университет выделил 40 штаммов без антибиотикорезистентности.
Узбекистан предложил превратить Центральную Азию в глобальный продовольственный хаб. В стране действуют 13,3 тыс. предприятий пищевого сектора с годовым объемом 19 млн тонн, 107 логистических центров и 2164 холодильных склада, обеспечивающих поставки в 140 стран.
«Баян Сулу» запустила в Костанае комплекс «Кондитерская столица» за 14 млрд тенге мощностью до 68 тыс. тонн продукции в год. Проект увеличит мощности на 16,6 тыс. тонн, создаст 260 рабочих мест и заместит импорт, который занимает 65% рынка.
Росстат сообщил о росте цен производителей пищевой продукции в России на 1,2% в июле 2026 года. Наибольший рост отмечен на консервы из печени трески (+18,7%), кормовую муку (+13,2%) и соевую муку (+9,7%).
По данным «Агроэкспорта», экспорт российского пива в Узбекистан в I полугодии 2026 г. вырос в 4 раза и составил более 4 тыс. тонн. Рост обеспечен переориентацией логистики и снижением тарифов в ЕАЭС. Узбекистан — ключевой импортер российских напитков в регионе.