Актуальная аналитика и события индустрии3 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Росстандарт утвердил новые ГОСТы на лососевую икру (1629-2026, 18173-2026), вступающие в силу с 1 июня 2027 года. Введены жесткие нормы по соли (3-7%), запрет на размороженное сырье для баночной продукции и новая формула контроля консервантов.

Оманская компания Natural Shrimp Aquaculture планирует увеличить производство белой креветки до 3 200 тонн в 2026 году, уже достигнув 1 000 тонн. Рост на 175 % направлен на расширение экспорта в Европу, Южную Корею и Китай, поддерживая продовольственную безопасность Омана.
X5 Retail Group снял временную блокировку продукции Великолукского мясокомбината после проверки, не выявившей нарушений. Поставки возобновлены в сетях «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик», что стабилизирует ассортимент и устраняет риск дефицита.