Лосось 2026: вылов 100–110 тыс. тонн, цены выше, рынок сжимается

Вылов лососевых в России в 2026 году может составить только 100–110 тыс. тонн – заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков на Восточном экономическом форуме. Это снижение по сравнению с 335,5 тыс. тонн, добытыми в 2025 году, и почти на 100 тыс. тонн ниже 2024‑го уровня.\n\nПричина – завершение путины 2026 года, которая «совсем неудачная», как отметил Шестаков. Аналогичная ситуация наблюдалась в США, Японии и Канаде, что подтверждает глобальный спад в отрасли.\n\nСокращение вылова приводит к сжатию рынка: объёмы меньше, а цены уже выше, чем в предыдущие годы. Это создаёт давление на переработчиков, которые вынуждены искать новые источники поставок или повышать цены для покрытия затрат.\n\nДля трейдеров и закупщиков это сигнал к пересмотру стратегий: возможно, стоит зафиксировать поставки у проверенных поставщиков в Сахалине, где ожидается более стабильный вылов, либо искать альтернативные рынки в Азии.\n\nКомментарий редакции RawMart: В данный момент стоит рассмотреть возможность заключения срочных контрактов на поставку лососевых в ценовом диапазоне 12–15 ₽/кг, учитывая прогнозируемый рост цен. При этом важно следить за динамикой цен на рынке и готовить резервные поставки через AI‑Аналитику RawMart по рыбному сектору.

Оцените материал

Поделиться