Свинина дешевле курицы и индейки: 250 ₽/кг против 260 и 511 ₽/кг

Минимальная цена свинины в России составляет 250 ₽/кг, что ниже курицы (260 ₽/кг) и индейки (511 ₽/кг). Средняя цена свинины — 541 ₽/кг. Об этом сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов.

Набор для шашлыка из свиной шеи (0,5 кг мяса + 250 г лука) стоит 280 ₽; с овощами и зеленью — 830 ₽. За год курица подешевела на 8%, индейка — на 10%, однако свинина сохраняет ценовое преимущество.

Снижение цен на социально значимые товары ФАС связывает с соглашениями между региональными властями, торговыми сетями и поставщиками. В ряде регионов снижены цены на помидоры, творог, сметану, картофель и лук. Ранее «Руспродсоюз» отметил: огурцы подешевели на 15% (до 193 ₽/кг), помидоры — на 3,2% (до 303 ₽/кг), бананы — на 2,4% (до 161 ₽/кг).

Комментарий редакции RawMart: Для закупщиков мясоперерабатывающих предприятий и розничных сетей свинина остаётся наиболее рентабельным сырьём среди мяса. Рекомендуется фиксировать контракты на свинину по текущим ценам: сезон шашлыков может временно повысить спрос. Курица и индейка, несмотря на годовое снижение, дороже — это снижает их привлекательность для ценовых позиций.

Оцените материал

Поделиться