В Астрахани усилили ветеринарный контроль на осенней путине: квота 53 тыс т, выявлено 68 случаев паразитозов

В Астраханской области в разгар осеннего промыслового сезона (до 10 декабря) усилен ветеринарно-санитарный мониторинг промысловой рыбы. Общая квота вылова составляет 53 тыс т, из них 21,9 тыс т — на внутренние водоёмы Волги и её притоки. С начала года лаборатория Астраханского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провела 171 исследование, зафиксировав 68 случаев паразитарных заболеваний.

Квоты и сроки промысла

Осенний промысловый сезон в регионе продлится до 10 декабря. Установленная квота в 53 тыс т распределяется между морскими и внутренними водоёмами: на долю Волги и её притоков приходится 21,9 тыс т. Мониторинг проводится в периоды сезонных миграций и температурных перепадов, когда рыба наиболее уязвима к заболеваниям.

Результаты лабораторного мониторинга

Специалисты выполняют клинический осмотр, патологоанатомическое вскрытие и микроскопию тканей. Проверяется биоматериал на вирусные, бактериальные и паразитарные патологии. За текущий год выявлено 68 очагов паразитарных инвазий.

Основные выявленные паразитозы

Среди карповых видов доминируют: дактилогироз, россикотремоз, постодиплостомоз, диплостомоз, хилодонеллез, писциколез и эустронгилидоз. У хищных рыб (сом, окунь) зарегистрированы эустронгилидоз, диплостомоз и эргазилез. Большинство возбудителей опасны только для гидробиоресурсов: жаберные сосальщики, инфузории, паразитические рачки и пиявки поражают жабры и кожу, снижая выживаемость и товарный вид улова. Окончательными хозяевами трематод служат рыбоядные птицы.

Риск для потребителей и меры безопасности

Особую опасность представляет эустронгилидоз — инвазия, вызванная личинками круглых червей в полости тела и мускулатуре хищных рыб. В отличие от остальных паразитов, эустронгилиды способны поражать человека и домашних животных при употреблении сырой, слабосолёной или недостаточно термически обработанной продукции. Своевременное выявление позволяет изолировать заражённые партии и направить их на обеззараживание глубокой заморозкой или термической переработкой.

Оцените материал

Поделиться