Французские фермеры предупредили о дефиците лука и овощей из-за жары

Французские фермеры предупредили о серьезном дефиците лука и других овощей после трех мощных волн жары, которые уничтожили значительную часть урожая по всей стране. Температура достигала 44 градусов, что привело к массовой потере сельскохозяйственных культур. В некоторых секторах потери могут составить до 50% годового урожая. Сильнее всего пострадали лук, чеснок, шалот, морковь, лук-порей, различные виды салата, а также клубника и черника. Производители предупреждают, что в ближайшие недели покупатели могут заметить нехватку свежих овощей на полках магазинов. Представители отрасли назвали нынешний сезон "ужасным годом". По их словам, только по отдельным культурам уже потеряны тысячи тонн продукции, а общий ущерб оценивается в десятки миллионов евро. Ситуацию усугубляет продолжающаяся засуха. Из-за нехватки влаги фермеры не могут заново засеять поля, а жара сопровождается сухими ветрами, которые буквально высушивают растения быстрее, чем их корни успевают получать воду из почвы. Комментарий редакции RawMart: Дефицит лука и овощей во Франции может привести к увеличению цен на эти продукты в ближайшие недели. Покупателям рекомендуется следить за ситуацией и планировать свои закупки заранее, чтобы избежать нехватки свежих овощей.

Оцените материал

Поделиться