Актуальная аналитика и события индустрии29 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Ивате объединила шесть районов аквакультуры под единым брендом лососевых с планом произвести 4 000 т в 2026 ф.г. Шаг усилит маркетинг и логистику производителей на фоне растущего спроса в Азии.
Ученые выяснили, что температура и гормоны на стадии икры определяют разнообразие форм камчатских гольцов. Открытие помогает прогнозировать влияние потепления водоемов на популяции лососевых.
Минпромторг предложил упростить маркировку мультитоварных наборов. Изменения вносятся в правила маркировки икры осетровых и лососевых.
Правительство РФ расширило список районов для лицензионной рыбалки на Северном и Дальневосточном бассейнах. В Баренцевом море разрешен лов семги и горбуши, а в Хабаровском и Приморском краях добавлены новые участки для добычи симы, кеты и тайменя.
Производство аквакультурного кижуча в японской префектуре Мияги сократится до 14 000 тонн, впервые за три года прервав тренд роста. Снижение предложения от крупнейшего региона Японии может поддержать цены на внутреннем рынке и усилить конкуренцию за импортные поставки.
Росстат зафиксировал снижение потребительских цен на куриные яйца в июне 2026 года на 9,6%. Сливочное масло подешевело на 1,4%, охлажденная рыба лососевых пород — на 0,6%. Дефляция затронула большинство продовольственных категорий, включая молочную продукцию, плодоовощную группу и бакалею.

По последним прогнозам OECD и FAO к 2035 году производство аквакультуры достигнет 112 млн т, опережая дикий промысел в 95 млн т. Рост аквакультуры в 18 % и увеличение потребления кормов до 11 млн т шротов и 5,3 млн т рыбной муки создают перспективы для отрасли.

Сезон добычи нерки в заливе Бристольский на Аляске набирает обороты: уловы на станции Порт-Моллер соответствуют рекордному 2022 году, хотя общие темпы пока отстают от среднемноголетних значений.
Минсельхоз представил проект плана сельскохозяйственного страхования на 2027 год, включающий перечень объектов товарной аквакультуры для страховой защиты с господдержкой. Перечень останется без изменений по сравнению с 2026 годом: лососевые, осетровые, карповые, сомовые и беспозвоночные.

Япония тестирует первую в мире полностью наземную систему выращивания кеты для компенсации падения диких уловов и снижения климатических рисков. Технология RAS позволяет контролировать полный цикл и обеспечивать стабильные поставки круглый год.

Аналитики UCN понизили июньскую оценку цен на чилийского кого 4-6 фунтов, сохранив цены на 6-9 фунтов. Разрыв между размерными группами сокращается на фоне стабильного спроса на крупную рыбу в Японии.
Глава ВАРПЭ Герман Зверев указал на связь между точностью прогнозов вылова лосося и ценами на красную рыбу. Неточные оценки создают риски для отрасли и влияют на стоимость продукции в магазинах.