Актуальная аналитика и события индустрии16 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Российский рынок мяса птицы в первом полугодии 2026 года: производство сократилось на 2%, поголовье уменьшилось на 5 млн голов, но импорт куриного филе из Китая вырос в 4 раза, до 40 тыс. тонн. Цена тушки бройлера в мае достигла 189 руб./кг, что на 14% выше апреля, но за 5 месяцев средняя цена на 4% ниже прошлогодней. Ограниченный спрос и рост импорта сдерживают рост цен.

Производство КРС в России за январь–апрель 2026 года снизилось на 2,9% до 360,1 тыс. тонн, несмотря на апрельский рост на 1,2%. Поголовье сократилось до 7,3 млн голов. Рост в отдельных регионах обеспечивается за счет интенсивных факторов, а не расширения стада.

Росстат опубликовал данные по производству мяса в сельхозорганизациях за апрель и январь-апрель 2026 года. Производство свинины выросло на 2,1% в апреле и на 4,7% за четыре месяца, тогда как выпуск КРС и птицы сократился. Также отмечен рост производства молока и яиц.
Поголовье КРС в Бурятии сократилось на 19,6% до 30,2 тыс. голов, а свиней выросло на 8,9% до 160 тыс. голов за январь-февраль 2026 года.