Актуальная аналитика и события индустрии111 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
За первое полугодие 2026 года производство мороженого рыбного филе в России выросло на 11% до 146 тыс. тонн, продолжается рост второй год подряд. Выпуск ракообразных и моллюсков увеличился на 11%, рыбной муки — на 6%. Отрасль углубляет переработку улова, наращивая выпуск готовой продукции и кормов для аквакультуры.
Восточная верфь ОСК передала заказчику краболов «Ительмен» проекта 03141. Судно предназначено для добычи и переработки краба. Передача прошла в рамках программы обновления промыслового флота и инвестиционных квот.
Правительство зафиксировало приоритетность рыбной промышленности в программе импортозамещения пищевого оборудования. Цель — 62% локализации к 2030 году. Планируются налоговые преференции для покупателей российского высокотехнологичного оборудования.
Краснодарский край выделил 10 млн ₽ субсидий для компенсации расходов на оборудование в рыбоперерабатывающих предприятиях Кубани. Заявки принимаются до 23 августа, поддержка доступна юридическим лицам и ИП, цель – модернизация отрасли и рост предложения рыбы.
Два случая браконьерства в Соболевском и Усть‑Большерецком районах нанесли более 270 000 ₽ ущерба, что повышает финансовый риск для компаний‑переработчиков лосося.
Введён временный режим (постановление № 953 от 30.07.2026) согласования поставок бензина и дизеля сельхозпроизводителям: Минэнерго, Минсельхоз, регионы и нефтяники договариваются об объёмах с уведомлением ФАС. Действует до 1 ноября 2026 г. Затрагивает также рыбопереработку и аквакультуру.

Рыбопереработчики представили линейку порционного филе черного палтуса (100–800+ г) и черной трески (30–700+ г) для HoReCa. Готовое безкостное филе в индивидуальной упаковке позволяет ресторанам точно контролировать себестоимость, сократить время разделки и потери, а гибкий размерный ряд покрывает задачи от закусок до банкетов. Новый формат поставок повышает маржинальность и стандартизирует качест
Китайская Pan Fish (Shanghai) Co. открыла завод по переработке лосося в Шаньдуне при участии SalMar и Russian Fishery. Инвестиции составили $50 млн.

Рыбопереработчик UniSea урегулировал с EPA претензии о незначительных сбросах на заводе в Датч-Харбор. Компания заявила о соблюдении норм, производство продолжается в штатном режиме, влияния на рынок минтая и трески не ожидается.
Британский дивизион Espersen сократил доналоговый убыток на 29% до £9,35 млн, но рекордный консолидированный убыток группы в $39 млн сигнализирует о глубоком кризисе маржинальности в переработке белой рыбы.
Приморский край объявил о старте приёма заявок на субсидии для аквакультуры и рыбопереработки. В 2026 году на поддержку аквафермеров выделено 5,3 млн рублей, на переработку и холод — 12,8 млн рублей. К 2028 году финансирование вырастет до 7,7 млн и 18,7 млн рублей соответственно.

Россельхознадзор выявил нарушения прослеживаемости на 3 предприятиях Ульяновской области: 35 кг семги произведены без документов на сырье, на двух молочных заводах — расхождения в жирности. Сертификаты аннулированы, выдано предостережение.