Актуальная аналитика и события индустрии107 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Камчатские рыбаки добыли 47 635 тонн лососей, что составляет более 63% от общего вылова на Дальнем Востоке. В структуре улова преобладает горбуша, однако прогнозы на её вылов в 2026 году минимальные за всю историю промысла.

Красная икра нового улова в рознице подорожала до 23,5 тыс. руб. за кг. Вылов лососевых на Дальнем Востоке упал на 60%, что привело к рекордно низкому производству икры. Эксперты ожидают дальнейшего роста цен.
Промысел горбуши в Карагинской подзоне Камчатки завершился с выловом 19 тыс. тонн, на западе — менее 1 тыс. тонн (минимум за годы). Общий вылов лососей к 10 августа — 46 тыс. тонн. Нерка: 11 тыс. тонн в Камчатско-Курильской и 2,7 тыс. тонн в Петропавловско-Командорской подзонах. Ожидается промысел кижуча. Актуален вопрос платежей за перезакрепление участков.

Сезон путины 2026 года стал одним из худших за десятилетие: вылов горбуши — 33 тыс. т (-61% к прошлым годам), нерки — 34% от плана. Цены на горбушу во Владивостоке уже выросли с 500 до 700 руб./кг, красная икра к Новому году может подорожать на 10–30%. Причина — потепление Тихого океана, сбивающее миграцию лосося. Заводы на Камчатке закрывают сезон раньше срока.
Икра горбуши упала на 7% до 9 900 ₽/кг при рекордном улове 33 000 т (55% от 60 000 т общего вылова лососей на ДВ). Икра нерки, кеты, кижуча подорожали на 13–17%. Розничные цены разнятся в 2–4 раза между сетями: от 4 400 ₽ в «Дикси» до 20 400 ₽ в «Азбуке вкуса».

Совокупный улов тихоокеанской лососевой в РФ и США к 4 августа — 63 тыс т, на 60% ниже нормы. Западная Камчатка -76%, нерка -64%, горбуша -65%. Аляска: нерка 35 млн шт (-28%), горбуша -83%. Дефицит предложения создаёт проценкообразовательное давление.
Аналитик UCN Бен Фишер назвал розничную цену $8,99/фунт за мороженую филе нерки в 2026 году заниженной. Эксперт указывает на расхождение с реальными оптовыми котировками и издержками логистики.
К концу июля вылов лососей в России упал до 50 000 т, а горбуша — до 30 000 т, что является самым низким показателем за 2018 г. По данным на 2 августа общий вылов на Дальнем Востоке составил 59 000 т. Эти цифры указывают на снижение рыночного предложения и могут повлиять на цены и стратегии поставщиков.
В Охотском море задержана организованная группа браконьеров, выловивших 2,5 тыс лососёвых (преимущественно горбушу) на сумму 2,4 млн руб. Приговор: 2 года условно каждому. Сигнал о ужесточении контроля за нелегальным промыслом.
Undercurrent News запустил еженедельные оптовые котировки на икру аляскинского лосося на рынке США с начала сезона 2026 года. Новый сервис даст трейдерам и закупщикам прозрачные ценовые ориентиры для сделок по высокомаржинальному сырью.
С начала года вылов лосося на Дальнем Востоке достиг 44,7 тыс т, 71% — Камчатка. Горбуша 61,5% улова. Цены на треску выросли до 1398 ₽/кг (+44% за квартал), сельдь и скумбрия подешевели 26% и 7% в июне.

Усть-камчатские рыбаки добыли всего 70 кг кижуча с начала сезона. Общий улов лосося составил 2935 тонн, что делает путину-2026 худшей в истории Камчатки. Прогноз вылова снижен до 117,4 тыс. тонн.