Актуальная аналитика и события индустрии142 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Норвежские спот‑цены на лосось вновь выросли из‑за нехватки крупных рыб. Ограниченное предложение усиливает ценовую динамику, создавая как возможности для продавцов, так и вызовы для покупателей. В условиях ограниченного предложения стоит заранее планировать закупки и рассмотреть варианты страхования ценовых рисков.

Россия в первом полугодии 2026 года нарастила экспорт мороженого палтуса в Китай до 2,55 тыс. тонн — в 6,8 раза больше, чем годом ранее. Стоимость поставок выросла на 787%, средняя цена достигла 10,79 долл./кг.

Вылов дикой рыбы в России за 7 месяцев 2026 года составил 2,78 млн тонн против 2,95 млн тонн годом ранее (-5,8%). Снижение квот на минтай, треску и сельдь в Охотском и Баренцевом морях ограничивает предложение, поддерживая рост внутренних цен на рыбную продукцию.
На исландском аукционе выгрузили 852 т трески — в 4 раза больше нормы 2024–2025 гг. Рекордное предложение перед праздником давит на цены. Переработчики закупают партию со скидкой.
К середине июля 2026 года вылов сельди в Беринговом море достиг 64 тыс. тонн, что втрое превышает прошлогодний уровень. Добыча минтая выросла на 20% до 312,5 тыс. тонн благодаря увеличению числа судов на промысле.

Усть-камчатские рыбаки добыли всего 70 кг кижуча с начала сезона. Общий улов лосося составил 2935 тонн, что делает путину-2026 худшей в истории Камчатки. Прогноз вылова снижен до 117,4 тыс. тонн.
Импорт замороженного вареного трубача в Южную Корею за 1H2026 упал на 58,4% до 670 т. Великобритания (463 т) снизила поставки на 61%, Канада (114 т) вернулась на рынок. Цены выросли: UK $14,68/кг (+18,6% г/г), CA $16,56/кг. Дефицит предложения давит на внутренние цены.
В 31-й неделе 2026 г. цены на перуанский гигантский кальмар падают в Китае несмотря на запрет на промысел малых судов с 22 июля. Аргентинский иллекс держится стабильно. Регуляторная мера Перу пока не поддерживает котировки из-за слабого китайского спроса и высоких складских запасов.

Спотовые цены на лосось в Норвегии и Шотландии выросли на NOK 6–8/кг за неделю к 24 июля. Нетипичный для сезона рост вызван оживлённым спросом на крупную рыбу (4–6 кг), что создаёт дефицит в премиальном сегменте и может удержать котировки высокими до осени.
USDA закупит мерлузовидную рыбу и канальского сома на $25 млн по программе Section 32. Уже куплено 1 800 ящиков хека (72 000 фнт) и 192 000 фнт сома. Федеральный спрос стабилизирует внутренние цены и сокращает доступное предложение для экспорта.

Японский рынок тунеца в 30-й неделе: дебют канадского «джамбо» синего тунца подтолкнул цены вверх, ежедневные поставки австралийского южного синего тунца достигают 200 штук. Премиальный сегмент в дефиците, средний сегмент стабилен.

Канадские власти изъяли партию палтуса стоимостью 170 тыс. канадских долларов и арестовали капитана судна по обвинению в незаконном промысле. Усиление контроля сокращает теневой оборот и поддерживает стабильность цен на легальном рынке атлантической рыбы.