Актуальная аналитика и события индустрии131 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Нарушение нормы соли в малосолёной сельде на Камчатке: содержание натрия 8,1% вместо допустимых 4–6%. Это может снизить спрос и вызвать усиление контроля качества. Потребители и производители должны быть внимательны к маркировке и происхождению продукции.
Комиссия установила традиционный рыболовный период с 24‑30 августа 2026 г., что ограничит поставки рыбы и потребует от переработчиков заблаговременного планирования закупок.
Камчатка в июле экспортировала 19 тыс. т рыбной продукции, 99% объёма ушло в Китай (18,9 тыс. т). Вылов лосося к 21 июля — 23,5 тыс. т, прогноз по путине — 117 тыс. т. Горбуша может дать антирекордные 15 тыс. т.
«Дальрефтранс» организует поставку 250 рефконтейнеров с рыбы с необорудованного берега Камчатки к концу августа. 70 контейнеров уже доставлены во Владивосток и ушли по ж/д в центральные регионы. Внедрены долгосрочные контракты на лосось для планируемости логистики.
Промысел горбуши в Карагинской подзоне Камчатки завершился с выловом 19 тыс. тонн, на западе — менее 1 тыс. тонн (минимум за годы). Общий вылов лососей к 10 августа — 46 тыс. тонн. Нерка: 11 тыс. тонн в Камчатско-Курильской и 2,7 тыс. тонн в Петропавловско-Командорской подзонах. Ожидается промысел кижуча. Актуален вопрос платежей за перезакрепление участков.
Два случая браконьерства в Соболевском и Усть‑Большерецком районах нанесли более 270 000 ₽ ущерба, что повышает финансовый риск для компаний‑переработчиков лосося.
Вылов тихоокеанского лосося на Дальнем Востоке к 9 августа составил 71 000 т, из которых 37 000 т – горбуша. Снижение добычи по сравнению с прошлым годом ограничивает поставки и создает ценовое давление на рынке рыбы.
В 2026 году в рыбохозяйственном комплексе Камчатки работало более 5 000 студентов из 67 регионов, усиливая кадровый потенциал отрасли.
Минсельхоз приказом № 511 от 28.07.2026 увеличил общий допустимый улов (ОДУ) по минтаю, треске, крабам и трубачам на Дальнем Востоке и в Баренцевом море. Наибольший прирост — по терпугам на Северных Курилах (+6,5 тыс. тонн до 18,5 тыс. тонн) и треске у Южных Курил (+1 тыс. тонн до 12,4 тыс. тонн). Квоты по крабам-стригунам, синим, равношипым и камчатским крабам подняты в диапазоне 15–42%. Росрыбол
В Росрыболовстве подвели итоги двух всероссийских путинных студенческих проектов, в которых приняли участие более 5 тыс. студентов из 67 регионов.

Сезон путины 2026 года стал одним из худших за десятилетие: вылов горбуши — 33 тыс. т (-61% к прошлым годам), нерки — 34% от плана. Цены на горбушу во Владивостоке уже выросли с 500 до 700 руб./кг, красная икра к Новому году может подорожать на 10–30%. Причина — потепление Тихого океана, сбивающее миграцию лосося. Заводы на Камчатке закрывают сезон раньше срока.

В июле Камчатский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» отгрузил более 19 000 тонн рыбы и морепродуктов, обработав 155 экспортных заявок. Основные поставки – 18,9 000 тонн в Китай, 83 тонны в Южную Корею и 48 тонн в ЕС, с подтверждённым качеством по HACCP.