Актуальная аналитика и события индустрии97 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

На Thaifex 2026 обсудили тренды рынка морепродуктов: рост спроса на готовые блюда и устойчивую аквакультуру. Канадская провинция Новая Шотландия выделила миллионы долларов на поддержку переработчика омаров, столкнувшегося с финансовыми трудностями из-за падения цен и роста издержек.
Японская компания Yamada Suisan начала продажи угря, выращенного по технологии полного цикла — от икры до взрослой особи без вылова мальков. Стоимость порции составляет 4,5–5 тыс. иен (28–31 доллар). Себестоимость производства снизилась с 40 тыс. иен в 2016 году до 1,8 тыс. иен. К 2050 году Япония планирует полностью перейти на искусственно выращенного угря.

FAIRR Initiative запустила Coller FAIRR Seafood Index — бенчмарк для оценки экологических и социальных рисков 20 крупнейших мировых компаний сектора морепродуктов. Средний балл участников составил 28 из 100, что указывает на значительные пробелы в ESG-управлении.
Марк Фриш из BSF заявил, что потребители упрощают дискуссию о дикой и фермерской рыбе, сравнив ситуацию с другими видами белка. Он призвал учитывать разнообразие методов в аквакультуре.

Крупнейший производитель лосося Mowi разместил «зелёные» облигации на $291 млн. Средства направят на водосберегающие проекты и внедрение RAS-технологий для выращивания смолта, что усилит устойчивость производства.

Федерация европейских производителей аквакультуры (FEAP) избрала президентом польского управленца Анну Пыц. Решение отражает усиление роли польского сектора в европейской аквакультуре. FEAP представляет интересы производителей рыбы в диалоге с институтами ЕС.
Стивен Сиггс, бывший глава Global Seafood Alliance, перешел в LRQA для руководства глобальной стратегией в сфере морепродуктов, включая аквакультуру и промысловое рыболовство.
Protein Industries Canada инвестирует $3,6 млн в автоматизацию производства растительного аналога лосося из канадских сои, гороха и бобов фава. Проект направлен на создание цельных кусков растительной рыбы и поддержку местных фермеров.
Гана запускает трехлетний проект по защите морских ресурсов при поддержке Фонда рыбной отрасли ВТО. Инициатива направлена на борьбу с браконьерством, переловами и выполнение требований соглашения о субсидиях.

Британская рыбопромышленная компания Ocean Fish назначила нового руководителя по техническим вопросам и КСО из HelloFresh для поддержки роста бизнеса на фоне ужесточения требований к устойчивому рыболовству в ЕС.
Компания «Северсталь» предложила использовать свой опыт в рамках проекта «Зеленый щит» для создания методики оценки влияния зеленых насаждений на качество воздуха. С 2020 года на территории предприятия и в Череповце высажено более 3 тысяч деревьев и 22 тысяч кустарников.
Инвестиционный фонд Aqua-Spark назначил Кэтрин Брайар, бывшего глобального директора по маркетингу BioMar, директором по стратегическим партнёрствам. Она будет развивать сотрудничество с производителями кормов и переработчиками для масштабирования устойчивых решений в аквакультуре.