Актуальная аналитика и события индустрии4 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Эксперты проекта «Сильная переработка — гордость отрасли» рассказали о росте спроса на готовые рыбные продукты, которые требуют минимум усилий для потребления, и о новых форматах, отвечающих запросам современных потребителей.

Кальмар по цене 390 руб/кг остаётся доступным источником белка. Группа Магаданские Морепродукты расширяет линейку продукции, включая IQF-тушки и готовые коктейли, с планами экспорта к 2027 году.
За первое полугодие 2026 года спрос на подготовленные овощи в «Пятёрочке» увеличился на 33%, что указывает на смещение предпочтений потребителей к продуктам повышенной готовности.
Россия в январе-феврале 2026 года увеличила экспорт готовой мясной продукции на 8% — до $42 млн. Рост обеспечен расширением географии поставок и спросом со стороны стран СНГ, Китая и Ближнего Востока.