Актуальная аналитика и события индустрии8 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Оптовые цены на махи-махи в США достигли исторических максимумов накануне открытия сезона промысла в Перу. Рост котировок связан с ожиданиями ограниченного предложения и высоким спросом на американском рынке.

Цены на замороженную нерку и крабовое мясо выросли на оптовом рынке США на 30-й неделе.

На оптовом рынке США цены на азиатский махи-махи растут и сближаются с латиноамериканским уровнем. Дефицит предложения и неопределённость осеннего сезона из-за Эль-Ниньо заставляют покупателей закупать рыбу у любых доступных поставщиков, игнорируя привычные предпочтения по происхождению сырья.
Экспорт рыбы из Перу в марте 2026 года вырос в стоимости благодаря росту поставок кальмаров и махи-махи, компенсировавшему снижение отгрузок рыбной муки. Стоимостной объём увеличился, несмотря на сокращение физических объёмов.
На оптовом рынке США азиатские порции махи-махи сокращают ценовой разрыв с латиноамериканской продукцией из-за накопления запасов мелкого филе (1-3 фунта). Другие формы продукции остаются в дефиците, поддерживая высокие цены.

На 24-й неделе 2026 года оптовые цены на крупные гребешки в США снизились на 5–7% благодаря стабильному вылову. Азиатская махи-махи сокращает ценовой разрыв с латиноамериканской продукцией до $0.50–0.70 за кг. Рынки краба, лосося и креветок демонстрируют разнонаправленную динамику.

Компания UCN предложила расширить географию оптовых цен на махи-махи в США, создав независимые ценовые ориентиры с учетом страны происхождения. Инициатива повысит прозрачность рынка и поможет трейдерам точнее оценивать конъюнктуру.

Оптовые цены на филе махи-махи из Центральной и Южной Америки в США растут из-за дефицита сырья. Дилеры отмечают, что ваху становится альтернативой, и её цена также повышается.