Актуальная аналитика и события индустрии54 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Карат приобрёл Павловский молочный завод за estimated 1,5–2 млрд руб., получив мощности переработки 200 т молока в сутки и планируя расширение продуктового портфеля в Нижегородской области.

Логика молока начала выпуск сыров мощностью 30 т полутвердых и 100 т творожных в месяц. Потребление сыров в РФ выросло на 43% за 2020‑2025 гг., а к 2035 году ожидается рост на 40%. Выручка компании в 2025 году достигла 161,1 млрд руб.

FAO зафиксировала рост мировых цен на продовольствие в сентябре на 1,5% до 136 пунктов, при этом пшеница подорожала на 6,3% из‑за логистических ограничений и засухи, сахар вырос на 6,1%, а кукуруза — на 5,6%; прогноз производства зерна снижен на 2,1% до 2,979 млрд т.
Россельхознадзор продлил ветеринарный запрет на импорт рыбы и молочной продукции из Армении из-за отсутствия документов об устранении нарушений. Ограничения действуют с мая 2026 года и охватывают широкий спектр АПК-продуктов. Армения параллельно инициирует процесс вступления в ЕС.

Россия сохраняет запрет на ввоз рыбной и молочной продукции из Армении из‑за отсутствия подтверждающих документов об устранении нарушений при их производстве, что создаёт барьеры для армянских экспортёров и заставляет российских покупателей искать альтернативные источники поставок.
Президент РФ передал российские активы американской компании Aptar под управление молочного холдинга «Логика молока». Выручка последней за первое полугодие 2026 года выросла на 3,5% до 84,5 млрд руб., объём реализации молочной продукции достиг 510 тыс. т с прогнозом 1 млн т в год.
Саудовская Аравия расширила список российских производителей молочной продукции до 26 компаний, включая Семикаракорский сыродельный комбинат, и ожидает рост экспорта на 10% в объёмах и 15% в стоимости к 2026 году, что усилит позиции российских поставщиков на региональном рынке.
Узбекистан намерен ежегодно импортировать из России 7000 голов племенного скота голштинской породы и 500 тыс. тонн пшеницы, чтобы развить семейное предпринимательство и обеспечить население стабильным доходом. Стороны также обсудили локализацию молочной и кондитерской продукции.
Доля России в аграрном импорте Монголии составляет 21%, а за семь месяцев 2026 года экспорт вырос на 30% до $167 млн при росте объёма поставок в 2,3 раза до 290 тыс. тонн.
Россельхознадзор с 8 сентября запретил поставки белорусского сыра из-за превышения допустимого содержания дрожжей в сметане, а также усилил контроль за говядиной и мясной продукцией четырёх других белорусских предприятий из-за выявления сальмонеллы и кишечной палочки.
Россия и Беларусь протестируют партионный учёт молочной продукции в трансграничных поставках, а затем предложат механизм всем странам ЕАЭС. В РФ переход на партионный учёт в «Честном знаке» пройдёт поэтапно с 1 ноября 2026 года.
Более трех четвертей производителей французского сыра Salers остановили выпуск из-за жары и засухи. Регулятор INAO временно изменил стандарты сыроделия. Фермеры переходят на другие сорта, опасаясь снижения качества продукта.