Актуальная аналитика и события индустрии11 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Продажи имитированной икры выросли на 14% за девять месяцев 2026 года, средний чек — на 10% до 595 руб., а цена натуральной красной икры взлетела на 59% до 17,1 тыс. руб./кг, сократив покупки на 17%.
В 30-й неделе 2026 г. норвежский камчатский краб показал раздельную ценовую динамику: крупнейшие самцы подорожали, средние размеры — подешевели. Рынок сегментирован по спросом из Китая и Южной Кореи.
Турция создаёт бренд «турецкая икра» для входа в премиум-сегмент, опираясь на аквакультуру (60% производства, 627 тыс. т в 2025 г.). Экспорт 2025 г. — 288 тыс. т на $2,25 млрд, за 1 полугодие 2026 г. +13% до $1,1 млрд. Цель: $3 млрд к 2028 г. Основные рынки — ЕС, Россия, Азия, США, Китай.

Seafood Supply Co. (США) оштрафована на $250 тыс. за перемаркировку чилийского лосося в шотландский и европейский. Компания признала вину в нарушении закона Лэйси. Решение суда усиливает контроль за указанием страны происхождения на рынке премиальной рыбы.
Свадьба Тейлор Свифт подогрела спрос на премиального лобстера, в то время как Walmart и другие ритейлеры снижают цены на массовые морепродукты. Торговые споры вокруг креветки добавляют неопределенности на глобальный рынок.

Macduff и Monarch Trading заключили эксклюзивное соглашение на поставку норвежского лобстера в США. Сделка расширит ассортимент ракообразных и укрепит позиции сторон на премиальном рынке морепродуктов.

Исландская компания Aurora Abalone привлекла $23 млн на строительство завода по выращиванию морского ушка мощностью 300 тонн в год. Начало строительства запланировано на 2027 год, в дальнейшем возможно масштабирование.

Barramundi Group завершил 2025 год с чистой прибылью после крупной капитальной инъекции. Компания преодолела сложный период и планирует расширение производства в 2026 году.
Роджер Берковиц, бывший владелец Legal Sea Foods, развивает новый бренд Roger’s Fish Co., делая ставку на аэропортовую розницу. Проект нацелен на рост рынка морепродуктов в США, где продажи через аэропорты увеличиваются на 5–7% в год.
Mindhola Foods успешно переориентировалась на экспорт чёрного тигра в США, избежав негативного влияния пошлин на ваннамей. Компания видит потенциал Индии как основного поставщика премиальной креветки.
ММК поставил более 1,4 млн т проката с покрытиями в 2025 г., из которых свыше 1,1 млн т составил оцинкованный прокат, и делает ставку на отечественный рынок и премиальную продукцию.