Актуальная аналитика и события индустрии3 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Цены на эквадорские креветки выросли 2 июня. Captain D’s подтвердила замену пангасиуса на минтай, что может увеличить спрос на российскую белую рыбу.

Сеть ресторанов Captain D’s подтвердила замену пангасиуса на алкскинский минтай. Поставщиком выступит Trident Seafoods. Решение принято после тестирования и переговоров, длившихся несколько месяцев. Переход крупного оператора может изменить структуру спроса на белую рыбу в США.

Сеть ресторанов Captain D’s инвестирует миллионы долларов в партнерство с Trident Seafoods для перехода на аляскинский минтай вместо импортного пангасиуса. Решение отражает тренд на повышение качества и устойчивость поставок.