Актуальная аналитика и события индустрии32 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

На оптовых рынках Шанхая продолжается снижение цен на импортные живые ракообразные. За неделю стоимость крабов и омаров упала на 5–10% на фоне роста предложения и снижения спроса.

Канадские промыслы омаров закрыты, что грозит ростом цен. Сеть ресторанов Captain D's переходит на минтай из Аляски, укрепляя спрос на этот вид рыбы.

Оптовые цены на живого омара в США демонстрируют разнонаправленную динамику: мелкие размеры дешевеют из-за обильного предложения и снижения спроса после Memorial Day, тогда как крупные омары остаются в дефиците, поддерживая высокие цены на хвостовую часть.

В промысловых зонах LFA 33 и LFA 34 Канады завершился сезон вылова омаров. В LFA 33 объёмы стабильны, в LFA 34 — снижение, что может повлиять на цены и поставки.

На Thaifex 2026 обсудили тренды рынка морепродуктов: рост спроса на готовые блюда и устойчивую аквакультуру. Канадская провинция Новая Шотландия выделила миллионы долларов на поддержку переработчика омаров, столкнувшегося с финансовыми трудностями из-за падения цен и роста издержек.

Компания Seafood 2000 из Острова Принца Эдуарда задолжала 25,6 млн канадских долларов. Провинциальные власти вмешиваются для поддержки переработчика омаров, что может повлиять на рынок морепродуктов.

На 22-й неделе 2026 года на оптовом рынке морепродуктов США отмечено снижение цен на креветки и старт сезона вылова дикого лосося на Аляске. Цены на краба, омаров и гребешки стабильны. Подробные котировки — на платформе RawMart.

Импорт морепродуктов в США в I квартале 2026 года сократился на 11% на фоне падения поставок индийских креветок и норвежского лосося. Экспорт вырос на 10% за счет омаров. Данные отражают изменение глобальных торговых потоков.

Американские сети быстрого и casual-питания продолжают активно использовать омара в летних промо-кампаниях, несмотря на высокие цены на мясо. Операторы делают ставку на этот продукт для привлечения посетителей, компенсируя издержки за счёт оптимизации меню.

Акустический мониторинг подтвердил присутствие находящегося под угрозой исчезновения североатлантического гладкого кита в заливе Святого Лаврентия, что привело к временному закрытию участков промысла омаров у острова Принца Эдуарда. Рыбаки приостановили работу до снятия ограничений.

Оптовые цены на живого омара в США падают из-за роста вылова в Канаде. Высокие цены на топливо сдерживают промысел, но рынок, вероятно, достиг нового дна. Сегмент замороженных хвостов поддерживается поздним началом сезона.

На 21-й неделе 2026 года оптовые цены на снежного краба в США резко упали из-за избытка предложения, что активизировало покупателей. Одновременно дефицит желтопёрой камбалы на Аляске привёл к значительному росту цен. Другие сегменты рынка морепродуктов демонстрируют разнонаправленную динамику.