Актуальная аналитика и события индустрии84 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Китайские компании расширяют присутствие на Seafood Expo Russia: более 50 предприятий КНР представят продукцию и технологии. Рекордный экспорт российской рыбы в КНР достиг $3,21 млрд в 2025 году, что усиливает сотрудничество стран в рыбной отрасли.
Компания Suempol планирует строительство завода по выращиванию лосося мощностью 50 тыс. тонн, что более чем удвоит текущие мощности. Проект может повлиять на рынок лосося в среднесрочной перспективе.
Россия в I полугодии 2026 года увеличила выручку от экспорта мороженого филе минтая в ЕС на 34%. Общий экспорт рыбы в Евросоюз составил 94 тыс. тонн на $417 млн. Рост связан с увеличением переработки и добавленной стоимости продукции.
Вологодская область увеличила производство радужной форели с 10 тонн в 2016 году до 994 тонн в 2024 году (темп роста 77,7% в год). Форель составляет 93,6% аквакультуры региона. Потенциал водоёмов позволяет достичь 3300 тонн ежегодно. Основные вызовы: импортные корма, дефицит переработки и кадры.
Вылов сига-пыжьяна на Ямале показал рост 136% к прошлому году. Все крупнейшие предприятия округа продолжают промысел, формируя излишек предложения на рынке.
Россельхознадзор зафиксировал превышение мышьяка в 4 раза в 326,5 т трубача из Приморья и Магаданской области. С начала года 12 случаев загрязнения, 9 — в крабе. Риск ужесточения ветконтроля на экспорт.
ВНИРО запускает линейку функциональных продуктов из морепродуктов: джемы из ламинарии без сахара, уникальный соус из мидий с 30–100-кратным превышением микроэлементов над мясом (6 ккал/ложка), БАД для детокса и экспериментальные чипсы из медуз. Экспортный потенциал подтверждён в Китае.
ВНИРО представило в Китае линейку продуктов из ламинарии, мидий и медуз: сахарофрий джем, низкокалорийный соус и БАД для иммунитета. Эксперты подтвердили экспортный потенциал на азиатских рынках. Параллельно ведётся освоение медуз как нового объекта промысла.
Китайский плавучий комплекс Suhai № 1 (130 тыс. тонн водоизмещения, 250 м длины) собрал первый урожай радужной форели. Проект Jiangsu Lianshen Marine Technology реализует оффшорное выращивание лососевых на расстоянии 30+ морских миль от берега с интегрированной переработкой на борту.
На исландском аукционе выгрузили 852 т трески — в 4 раза больше нормы 2024–2025 гг. Рекордное предложение перед праздником давит на цены. Переработчики закупают партию со скидкой.

Hilton Food Group продаёт веганский бизнес Dalco; морепродуктовые активы Seachill (UK) и Foppen (Нидерланды) также признаны неосновными — возможна дальнейшая дивестиция в рыбном сегменте.
AZ Gems завершила покупку аргентинского завода по переработке красной креветки, интегрируя поставки дикоуловного сырья на рынок США. Компания готовит новые сделки для укрепления вертикальной цепочки.