Актуальная аналитика и события индустрии33 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
К 24 августа российские рыбаки выловили свыше 3,23 млн тонн рыбы и морепродуктов, что соответствует росту к уровню 2025 года. Дальний Восток обеспечил 2,56 млн тонн, включая 1,6 млн тонн минтая и 497,8 тыс. тонн сельди. Северный бассейн добавил 236,7 тыс. тонн, а иностранные зоны — 302,5 тыс. тонн.
Вылов креветок в Аргентине за январь–июль 2026 года вырос на 121% до 144,1 тыс. тонн, общий вылов достиг 584,9 тыс. тонн (+16% к 2025-му). Рост также показали хек, треска и анчоусы, что увеличит предложение на мировом рынке морепродуктов.
Японский промысел иваси у восточного Хоккайдо провален: с 15 июня уловов нет, 24 бригады ушли пустыми, порт Кусиро пуст. Цены растут на дефиците, аналогия с 2018 годом.
Оптовые цены на дикий лосось в США растут из-за провала улова в Аляске. В 31 неделе новые товарные формы, включая икру кеты, торгуются с крупными премиями к 2025 году. Дефицит сырья поддерживает бычий тренд на рынке.

Оптовые цены на фермерскую лосось в США растут под давлением новых пошлин, сокращения норвежских поставок и сезонного замедления канадского улова. Дефицит сырья поддерживает бычий тренд на рынке.
Японский рынок синего тунца в 31-й неделе: канадский «джамбо» лидирует спросом при слабом внутреннем ульове, массированные поставки южного синего тунца из Океании компенсируют дефицит.
По итогам первого полугодия улов отстает от 2023 года, но дефицита замороженной рыбы не предвидится — спрос стагнирует, в то время как цены опережают рост мясных.
Норвежская Ode — первая ферма по выращиванию трески, завершившая год в прибыли. Улов удвоился, компания контролирует треть экспорта свежей трески Норвегии за 2025 год.

Россия продолжает занимать одно из пяти лидирующих мест в мире по объёму улова, в 2025 г. улов лосося вырос на 40 % до 335 600 тонн, а улов камбалы превысил 2 млн тонн, составляя более половины мирового объёма.
ТИНРО прогнозирует рекордный улов тихоокеанской сельди до 700 000 т в зонах Западного Берингового моря и Восточного Сахалина. Сезон сардин застаивается, перерабатыватели переключаются на сельдь. Ожидается давление на экспортные цены FOB восточных портов.

К 13 июля улов дикого лосося на Дальнем Востоке — 18 080 т, на 37% ниже 2024–2025 гг. Причина: поздняя миграция и штормы. Цены на горбушу H&G выросли к 185–190 ₽/кг. Решающие недели — конец июля.

На оптовом рынке США стартовые цены на мороженую кету (headed-and-gutted) в сезоне 2026 года превысили прошлогодние максимумы на 15–20%, достигнув $4,5 за кг. Рост цен обусловлен резким сокращением уловов на Аляске и пессимистичными прогнозами по поставкам из других регионов. Аналитики рекомендуют закупщикам фиксировать цены на долгосрочные контракты, а продавцам — использовать дефицит для укрепле