Актуальная аналитика и события индустрии48 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
В США зафиксировано снижение вылова и средней цены атлантического гребешка. Доля мелкого размера 20-30 достигла 68% от общего улова, что давит на котировки. Промысловики сталкиваются с выбором: нарастить уловные усилия или сократить активность.
В Охотском море задержана организованная группа браконьеров, выловивших 2,5 тыс лососёвых (преимущественно горбушу) на сумму 2,4 млн руб. Приговор: 2 года условно каждому. Сигнал о ужесточении контроля за нелегальным промыслом.

Приморское УРСН в аэропорту Хабаровск зафиксировало расхождение между ветеринарными документами и маркировкой тары при перевозке 182 кг красной икры в Адыгею. Документы требовали заморозку, тара указывала на охлаждение (–4…–6 °C). Нарушение устранено в день выявления, груз отправлен получателю. Инцидент показывает работоспособность ветеринарного контроля на Дальнем Востоке.
Оптовые цены на дикий лосось в США растут из-за провала улова в Аляске. В 31 неделе новые товарные формы, включая икру кеты, торгуются с крупными премиями к 2025 году. Дефицит сырья поддерживает бычий тренд на рынке.
Японский рынок синего тунца в 31-й неделе: канадский «джамбо» лидирует спросом при слабом внутреннем ульове, массированные поставки южного синего тунца из Океании компенсируют дефицит.
ВНИРО подтвердило: гибель рыбы на реке Тура в Тюмени — результат недокислородности (менее 1 мг/дм³, в 6 раз ниже нормы). Токсины не выявлены. Инцидент локальный, связан с аномальной жарой.
Каспийский Главрыбвод заготовил 78 производителей осетровых (76 осетров и 2 севрюги) для искусственного воспроизводства на Сергиевском заводе. Генетический анализ ВНИРО показал 75–80% заводского происхождения популяции, подтверждая эффективность реставрации.
Чукотка строит новый цех по переработке морских зверей в селе Янракыннот мощностью 20 т/год. Проект из 7 контейнерных модулей площадью 117 кв. м стоит 138 млн руб. вместе с цехом по оленине в Канчалане, 50 млн руб. выделено из федерального бюджета. Запуск запланирован на 30 ноября.
Костромская область продаст на аукционе 6 долей квот на промышленный вылов леща, щуки и судака в Горьковском водохранилище. Торги пройдут 3 сентября на платформе «Сбербанк-АСТ», заявки принимают до 17 августа. Стартовые цены — 130–1600 руб., право вылова до 2033 года.
Рыбоводы Дагестана выпустили в Каспийское море свыше 10 млн мальков кутума, перевыполнив госзадание на 1 млн экземпляров. Благодаря благоприятной погоде и кормовой базе на Мехтебском заводе выросли крепкую молодь средним весом 2 г. Мера направлена на восстановление популяции каспийского эндемика, пострадавшей от браконьерства и потери нерестилищ.

С начала года вылов водных биоресурсов в России составил 2,56 млн тонн. Дальневосточный бассейн дал 80% объема — 2,01 млн тонн (+29,5 тыс. тонн к 2025 г.). Лидер вылова минтай — 1,32 млн тонн на Дальнем Востоке. Тихоокеанская сельдь выросла на 80,4 тыс. тонн до 366,9 тыс. тонн. Остальные бассейны показали стабильную динамику.

Канадские рестораны фиш-энд-чипс в Новой Шотландии платят на 40% больше за пикшу из-за сокращения квот на вылов. Дефицит белой рыбы бьет по маржинальности общепита в приморских провинциях.