Актуальная аналитика и события индустрии6 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Оптовые цены на махи-махи в США достигли исторических максимумов накануне открытия сезона промысла в Перу. Рост котировок связан с ожиданиями ограниченного предложения и высоким спросом на американском рынке.
Турция создаёт бренд «турецкая икра» для входа в премиум-сегмент, опираясь на аквакультуру (60% производства, 627 тыс. т в 2025 г.). Экспорт 2025 г. — 288 тыс. т на $2,25 млрд, за 1 полугодие 2026 г. +13% до $1,1 млрд. Цель: $3 млрд к 2028 г. Основные рынки — ЕС, Россия, Азия, США, Китай.

На рынке Mercamadrid в Испании объёмы продаж сибаса и дорадо на 24-й неделе 2026 года резко сократились, но цены остались на рекордных максимумах из-за ограниченного предложения. Снижение вылова и логистические проблемы поддерживают высокие цены.

Цены на сибаса и дорадо в Европе стабильны из-за дефицита предложения, особенно крупных размеров сибаса. Ожидается рост спроса летом, что может поддержать цены.

Объемы турецкой дорадо на рынке Mercamadrid упали на 72% за неделю, вызвав рекордный рост цен на сибас и дорадо в Милане. Дефицит поставок из Турции может сохраниться до конца лета.
Цены на сибаса и дорадо на рынке Mercamadrid возобновили рост после краткосрочной коррекции. Ожидается сохранение восходящего тренда в ближайшие месяцы благодаря стабильному спросу и ограниченному предложению.