Актуальная аналитика и события индустрии13 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

В сентябре 2026 года в Санкт‑Петербурге прошёл международный рыбопромышленный форум, собравший 20 673 специалиста из 82 регионов России и 84 стран. Участники обсудили внутреннее потребление, экспорт, аквакультуру и судостроение, а также подписали новые международные соглашения.

На МРФ-2026 обсудили увеличение доли рыбных блюд в школьном питании до 2 раз в неделю. Сейчас рыба присутствует в меню лишь в 12% случаев, а дефицит Омега-3 отмечен у 70% россиян. Вылов минтая достигает 2,1 млн тонн в год.
Среднедушевое потребление рыбы в 2025 г. снизилось до 22 кг/чел., что на 0,8 кг меньше, чем в 2024 г.
Генеральный директор «Дальрефтранс» Андрей Гречкин заявил, что субсидирование железнодорожных перевозок рыбы, включая сельду, может повысить доступность продукции внутри страны. Компания планирует оптимизировать контейнерный парк и привязать субсидии к срокам промысла. Влияние на цены рыбы пока ограничено.
Росрыболовство анонсировало панельную сессию на ВЭФ, посвященную региональным брендам рыбной продукции. В списке Роспатента — десятки позиций: от печени трески по-мурмански до чумиканской икры. Бренды призваны повысить потребление рыбы внутри страны.
Росрыболовство проведет на ВЭФ панельную сессию о продвижении региональной рыбной продукции. Участие подтвердили глава ведомства Илья Шестаков и представители отрасли. 64% россиян ценят местное происхождение продуктов, что открывает возможности для роста потребления рыбы.
Мировой выпуск рыбо- и морепродукции в 2024 году достиг 188,2 млн тонн, причем аквакультура впервые обогнала вылов по производству пищевой рыбы. Потребление на душу населения выросло до 20,7 кг, а занятость в отрасли составляет 63,8 млн человек. ФАО отмечает риски интенсивного развития и призывает к устойчивым практикам.
Москва, Санкт-Петербург и Краснодарский край лидируют по госзакупкам рыбы, на них пришлось 18% объема в 2025 году. Общая сумма закупок — 7,4 млрд рублей. Потребление рыбы в России составляет 25,8 кг на человека, что ниже нормы Минздрава в 28 кг.

Чилийский производитель лосося AquaChile видит долгосрочный потенциал роста в Мексике на фоне постепенного увеличения потребления лосося в стране. Компания планирует расширять поставки через розничные сети и HoReCa.

Генеральный директор Quirch Foods Джо Уорд заявил о планах выхода компании из-под контроля частного инвестора в течение 24 месяцев. Компания намерена расширять ассортимент и географию поставок, чтобы увеличить долю на рынке морепродуктов США.

Captain D's, крупнейшая в США сеть ресторанов морепродуктов, планирует выйти на рынки Испании, Португалии и Франции. Экспансия происходит на фоне изменения глобальных цепочек поставок, что может усилить конкуренцию и повлиять на закупки рыбы в Европе.

Турецкий производитель консервов из тунца с долей около 20% на внутреннем рынке планирует IPO на Стамбульской бирже во втором полугодии 2026 года. Компания видит потенциал роста в увеличении потребления морепродуктов и экспорте на Ближний Восток и в Северную Африку.