Актуальная аналитика и события индустрии19 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Исландия снизила рекомендованный вылов мойвы на сезон 2026/27 до 105 773 тонн (−70,5%) из‑за заниженной оценки биомассы из‑за штормов и льда. Ожидается влияние на цены и доступность сырья для переработки.
Перу готовится отменить второй сезон промысла анчоуса из-за Эль-Ниньо: квота 1,91 млн т освоена на 25%. IFFO фиксирует падение выпуска рыбной муки на 45% и жира на 26% за 8 мес. 2026 г. Прогноз на год — 4,6 млн т муки и 1,15 млн т жира (минимумы с 2016 г.). Дефицит сырья из Перу (20% мирового предложения) поддержит высокие цены до середины 2027 г.
Южно-Курильский РК на Кунашире производит рыбную муку с белком 65–73% из целой сардины и сельди. Завод 2021 г. переработал в 2024 г. тысячи тонн иваси, в 2025 г. — крупные объёмы сахалино-хоккайдской сельди. Директор Владимир Бородкин: принцип «нулевых отходов», мука — самостоятельный товар, а не утилизация.

Рост цен рыбной муки до 268 руб./кг в августе 2026 г. поднимает стоимость кормов на 27 % и заставляет производителей искать альтернативные белки, включая соевые, гороховые и микробные варианты. К 2030 г. планируется выдать 230 тыс. т рыбной муки, но рыночные цены могут достигнуть 330 тыс. руб./т к 2027 г.

Дефицит анчоуса в Перу сократил квоту вылова до 1,91 млн т, а фактический улов составил 480 тыс. т. Мировое производство рыбной муки упало на 49%, цены FOB выросли до 2500 $/т, а запасы в Китае упали до 153,8 тыс. т.
Сокращение сырья в южной части Тихого океана заставило компании переориентировать международные цепочки поставок рыбной муки и жира.
Перу официально закрыла сезон промысла анчоуса в северо-центральной зоне из-за Эль-Ниньо. Недоосвоено более 1 млн тонн квоты, добыто лишь 471 тыс. тонн. Это грозит ростом цен на рыбную муку на мировом рынке.
Научное исследование в Шотландии показало, что улучшение координации в рыбной отрасли может сократить потери и создать новые рынки. Ежегодно образуются десятки тысяч тонн побочных продуктов, которые можно перерабатывать в коллаген, нутрицевтики и фармацевтические ингредиенты. Рекомендована кластерная модель по примеру Исландии.
Запасы рыбной муки в китайских портах упали до пятилетнего минимума из-за ограничений на вылов анчоусов в Перу. Дефицит на азиатском рынке прогнозируется на уровне 1,2 млн тонн рыбной муки и 80 тыс. тонн рыбьего жира в 2026 году. Комбикормовые заводы переходят на альтернативные источники белка.

В июле Камчатский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» отгрузил более 19 000 тонн рыбы и морепродуктов, обработав 155 экспортных заявок. Основные поставки – 18,9 000 тонн в Китай, 83 тонны в Южную Корею и 48 тонн в ЕС, с подтверждённым качеством по HACCP.

Мировой рынок омега-3 вырос на 3,4% в 2025 году, несмотря на проблемы с поставками. Основные драйверы — Китай, корма для животных и премиальные ингредиенты. Ожидается дальнейший рост в 2026 году.

Исландский производитель рыбьего жира Lysi понес убыток в ISK 1,3 млрд ($10 млн) в 2025 году после прибыли годом ранее. Финансовые трудности предшествовали поглощению компании группой Brim, которое завершилось в начале 2026 года.