Актуальная аналитика и события индустрии119 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Лососьовый лов в России остается ниже 100 000т, а прогнозы lовы вызывают сомнения из‑за климатических изменений и ограничений квот, что может привести к дефициту и росту цен.

С 12 января по 30 октября 2026 года лаборатория Владивостокского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проверила 32 партии крабовых комплектов весом более 1300 тонн, подтвердив их соответствие российским и ЕАЭС стандартам, что гарантирует безопасность и открывает возможности для дальнейшего экспорта.

Черная икра в приоритете: цены 5‑20 тыс. ₽ за 100 г, ритейлеры накапливают запасы к Новому году, спрос растет, цены зависят от вида рыбы и периода нереста.
Урожай трюфеля в Италии и Хорватии упал на 30%, цены в Альбе выросли до €4 000/кг из‑за засухи и жаркого лета.

Прибрежный сектор лосося Alaska pollock не в состоянии достичь полной квоты по мере окончания сезона B в конце октября 2026 года из‑за ограниченного доступа к прибрежным площадкам и сложных погодных условий, которые ограничили улов и могут повлиять на дальнейшую обработку и экспортные потоки.
Рост цен на красную икру приводит к тому, что часть покупателей начинает выбирать более доступную белую икру из минтая, трески и сельди. Это изменение спроса может снизить давление на цены красной икры и открыть новые возможности для производителей белой продукции.
Экспорт российской пшеницы через Балтику в октябре вырастет на 25 %, достигнув примерно 3 млн т, сообщает ИКАР. Это подтверждает растущий спрос в ЕС и укрепляет позиции России на мировом рынке зерна.
Экспорт курятины из России за январь–сентябрь 2026 г. сократился на 28,9 % до 223,5 тыс. тонн. Поставки в Китай упали почти вдвое до 60,9 тыс. тонн, а в Саудовскую Аравию – в 2,7 раза до 22,5 тыс. тонн. Это сигнал к пересмотру экспортной стратегии.
Российский зерновой союз опубликовал промежуточные итоги уборки 2026 года: урожай пшеницы составил 94,88 млн т, а масличные культуры, такие как рапс и подсолнечник, демонстрируют рост посевов и объёмов, что отражает сдвиг в сторону более рентабельных культур.

Экспорт пшеницы из России в ноябре может превысить 3 000 000 т, несмотря на логистические трудности в Азово‑Черноморском бассейне. Переориентация отгрузок в порты Балтики и Мурманский порт усиливает поставки, а министр сельского хозяйства отмечает активные усилия участников цепочки.

Экспортные цены норвежской устрицы в сентябре 2026 года снизились до 317,98 кроны/кг, но поставки остались нулевыми. Стоимость экспорта составила 3,56 млн крон, при этом Швеция получила 2,31 млн крон. Спрос в ЕС сохраняется, но сезонные колебания влияют на поставки.

В России цены производителей бензина в сентябре 2026 г. остались без изменений после роста в предыдущие месяцы, однако общий рост за январь‑сентябрь составил 18,2 %. Потребительские цены выросли на 1 % в сентябре, а цены производителей нефти – на 21,8 %.