Актуальная аналитика и события индустрии111 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Россельхозбанк: окупаемость глубокой переработки рыбы — 7 лет против 13 в молочной и 8–10 в мясной. За 7 лет построено 32 завода, но только 3 — для глубокой переработки. Первый инвестиционный цикл с 2019 г. (110+ млрд руб.) завершается, следующий фокус — конечная продукция. Рентабельность аквакультуры 31–35%, спрос растет: 73% едят рыбу раз в месяц, 39% — еженедельно.

За последние семь лет в России построили 32 рыбоперерабатывающих завода, две трети из которых расположены на Дальнем Востоке. Отрасль переходит к глубокой переработке и выпуску продукции под конкретный спрос, что меняет структуру экспорта и повышает долю высокомаржинальной продукции. Аналогия с куриной полкой иллюстрирует цель создания разнообразной рыбной полки на потребительском рынке.
По данным Россельхозбанка, рентабельность рыболовства 34% лидирует в АПК. EBITDA 49 ₽/кг опережает свиноводство (41 ₽/кг) и бройлеры (31 ₽/кг). Долговая нагрузка D/EBITDA — 2,2 в добыче и 1,3 в переработке. Отрасль адаптировалась к санкциям.

Соглашение между Росрыболовством и РСО обеспечит ежегодный приток более 5 тыс. студентов из 67 регионов в рыбохозяйственный комплекс.
В Севастополе с 18 по 29 сентября 2026 года городской департамент сельского хозяйства и потребительского рынка принимает заявки на субсидии промышленному рыболовству и переработке; общий объём финансирования составляет 932 тыс. рублей в рамках госпрограммы развития агропромышленного комплекса, что направлено на поддержку локального производства и экспортного потенциала севастопольских рыбопродукто
Еврокомиссия предложила продлить автономные тарифные квоты на рыбу до конца 2027 года. Потери бюджета ЕС оцениваются максимум в 272 млн евро. Переработчики предупреждают о рисках исчерпания квот и неясности критериев устойчивости с 2028 года.
В Казахстане планируется построить рыбоводный комплекс мощностью 2 тыс. тонн в год с инвестициями 6 млн евро, создать 100 рабочих мест и запустить первую очередь в августе 2027 г. Проект расположен в Восточно-Казахстанской области.
Северная верфь спустила на воду ярусолов-процессор «Гандвик-3» проекта МТ1112XL для компании «Вирма». Судно предназначено для промысла трески, пикши, палтуса и зубатки в Баренцевом море. Производительность линии — до 25 тонн готовой продукции в сутки, морозильный трюм — 600 тонн.
В Дагестане с 7 по 17 октября объявлены новые отборы на субсидирование рыбного хозяйства: на оборудование выделено 10,2 млн рублей, на вылов рыбы — 2,2 млн рублей, предельная субсидия — 7 млн рублей.
Дальневосточная рыбопромышленная управляющая компания (ДРУК) инвестирует более 250 млн руб в восстановление рыбоперерабатывающего комплекса в Невельске, создавая около 80 рабочих мест и усиливая экспортный потенциал красной рыбы.
Камчатский филиал АПК НАЦРЫБА выявил превышение микробной обсемененности в 14 из 259 образцов кормовой рыбной муки. Нарушения могут быть связаны с санитарными условиями производства, хранения или транспортировки, что создаёт риски для здоровья животных и снижает кормовую ценность продукта.
Оптовая цена на сельдь в России снизилась до 110 рублей за килограмм, закупочные цены рыбаков стартуют с 65 рублей. За 2025 год отпускная стоимость упала на 30%, среднедушевое потребление составляет 2,6 кг в год.