Актуальная аналитика и события индустрии8 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

ГК «Мегамикс» вложила 1,2 млн руб в третью птицефабрику в Чувашии, расширяя производство до 70 тыс. т. Новая площадка площадью 22 тыс. кв. м с 14 корпусов и высокотехнологичным оборудованием готова к работе. Планируется дальнейшее развитие агропроекта, включая реконструкцию цехов и строительство заводов по переработке отходов и готовой еде.
Экспорт рыбы из России вырос на 19 % до $1,7 млрд в первом квартале 2026 года, при этом растёт спрос на готовую рыбу. Однако логистические барьеры и потери в перевозке остаются критическими. Государственная поддержка и расширение производственных мощностей могут изменить ситуацию.

Российский рыболовный союз опубликовал анализ потребительских трендов по блюдам из рыбы, выявив рост спроса на роллы в 5,4 раза и 30% увеличение спроса на рыбные супы. Эти данные открывают перспективы для производителей и поставщиков в сегментах Ready2Eat и B2B.

ВкусВилл, Экспрод и РРПК создадут новую линейку готовой продукции из минтая по азиатским рецептам, обеспечив сырьевую базу до 1000 тонн филе и планируя выпуск сурими и филе под собственной торговой маркой.
«Магнит у дома» готов обсуждать долгосрочные проекты с рыбаками. Компания стремится найти золотую середину, которая позволит развивать потребление и обеспечивать доступную цену.
Министерство промышленности и торговли России создает единый стандарт для русской кухни, в который войдут 260 блюд, из которых 133 рецептуры уже согласованы.
Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) на Неделе российского ритейла в Москве (22‑26 июня) представила новые готовые блюда из минтая, продемонстрировав их популярность: за 5 дней продано около 1000 порций, а более 8 000 участников форума подтвердили интерес к расширению продукта в розничных сетях.
22 июня 2026 года на Неделе российского ритейла пройдет дискуссия о повышении спроса на рыбу. Участники обсудят точки роста, стоп-факторы, роль маркетплейсов и хард-дискаунтеров, а также меры поддержки потребления.