Актуальная аналитика и события индустрии57 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
Продажи перепелиных яиц в России упали на 12,1% в натуральном выражении за год, а их стоимость снизилась на 17,7%. Производство замороженного мяса сократилось до 580,4 тонны, а в августе — до 77,3 тонны. Рост спроса на цесарки и другие нишевые яйца меняет структуру рынка.

Рыбопереработчики переходят на фасовку 300–500 г из-за снижения доли покупателей, закупающих продукты впрок, до 58%; производство консервов упало до 89 тыс.т (−6%), а пресервов выросло до 50 тыс.т.

В сентябре 2026 года спрос на икру кеты и нерки в России превысил спрос на горбушу: средняя цена красной икры достигла 1934 ₽/100 г, имитированной — 595 ₽/упаковка, по данным Чек Индекс Платформа ОФД.

Росстат зафиксировал рост выпуска по базовым видам деятельности на 0,9% в августе 2026 г. Промпроизводство снизилось на 0,6%, грузоперевозки выросли на 4,2%, розничная торговля — на 3,3%, сельское хозяйство — на 6,6%. Накопленно за 8 месяцев прирост составил 0,2%.

Саммит GSA в Бангкоке: рост наценки на фермерскую креветку в США, Таиланд — второй азиатский рынок норвежского лосося, цель Umios — €1 млрд к 2028 г. Волатильность остаётся нормой для отрасли.

Норвежский совет по морепродуктам запустил в Вьетнаме кампанию по продвижению норвежского лосося, где 52% потребителей предпочитают его для суши, а экспорт в 2025 году достиг 7 900 тонн, рост на 40%.
Розничные сети США вводят лимиты на продажу моторного масла: цены на базовые масла с февраля выросли в 4 раза до рекордных $12,45/галлон по данным Argus Media. Дефицит сырья для синтетики опережает рост нефти и топлива.

Эстония создаёт сеть кризисной инфраструктуры: 10% АЗС (около 55 станций) оснащены генераторами и увеличенными запасами топлива, к концу года планируется 110 кризисных магазинов, пока подключены 79.
ФАС направила запрос крупнейшим розничным сетям на данные о ценах на сахар за 1 июля–31 августа 2026 г.; рост розничных цен + 1,6% и мировых фьючерсов + 2,23% могут привести к антимонопольным мерам.
Розничные цены на хлеб в России выросли на 10,3% за год, достигнув 124 руб./кг в июле, несмотря на снижение цен на зерно. Президент Российского союза пекарей объясняет это ростом затрат на логистику, энергоносители и оплату труда, а также незначительной долей зерна в себестоимости хлеба.
Продажи товаров для сада в России во II квартале 2026 года выросли на 96%, став самой динамичной категорией стройматериалов. Общий рынок показал разнонаправленную динамику, что требует от поставщиков гибкости в управлении ассортиментом.
Новосибирская область первая в России заключила соглашение с АЗС и нефтетрейдерами об ограничении наценки на ГСМ до 15% от оптовой цены поставщика ПАО «Газпромнефть». Мера направлена на стабилизацию розничных цен на бензин и дизель в регионе.