Актуальная аналитика и события индустрии407 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

На 24-й неделе 2026 года оптовые цены на крупные гребешки в США снизились на 5–7% благодаря стабильному вылову. Азиатская махи-махи сокращает ценовой разрыв с латиноамериканской продукцией до $0.50–0.70 за кг. Рынки краба, лосося и креветок демонстрируют разнонаправленную динамику.
Евросоюз в новом пакете санкций может запретить импорт российской трески, что приведет к потере до 13,6% экспортной выручки рыбопромышленников РФ. Высвободившиеся объемы, вероятно, будут перенаправлены в Китай, что усилит зависимость от китайских покупателей и их ценовой политики.

На голландских аукционах Pefa на 23-й неделе 2026 года цены на европейскую камбалу и морской язык снизились на 3–8% по всем размерным группам из-за сезонного роста вылова и снижения спроса.

Аналитики не ожидают обвала цен на филе минтая после пиковых значений. Сектор импорта краба в США сталкивается с новыми вызовами: рост логистических издержек и регуляторное давление.

Цены на чилийского лосося в Бразилии незначительно выросли из-за ограничения предложения крупными поставщиками, включая временное закрытие завода AquaChile в Пуэрто-Наталес. Рост цен пока умеренный, но может продолжиться при сохранении дефицита.

Обзор оптовых цен на морепродукты в США за 24-ю неделю 2026 года: динамика стоимости лосося, минтая, трески и креветок. Аналитики отмечают рост цен на лосось и стабильность на минтай.

Нидерландский переработчик Norwegian Seafood завершает создание сети «чистых комнат» в Европе, США и Китае для поставок лосося, пригодного для употребления в сыром виде. Проект нацелен на растущий рынок сашими и суши.

Цены на треску и пикшу на внутренних аукционах Исландии резко выросли в первую неделю июня перед национальным праздником. Рост соответствует ежегодной сезонной модели и стимулируется повышенным спросом.

Глава ASG Расмус Сёренсен считает, что текущий рост цен на филе минтая не приведёт к обвалу по сценарию 2023 года. Причины — структурные изменения рынка и сбалансированный спрос.

Канадские промыслы омаров закрыты, что грозит ростом цен. Сеть ресторанов Captain D's переходит на минтай из Аляски, укрепляя спрос на этот вид рыбы.
Минюст зарегистрировал новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и водных беспозвоночных, которые вступят в силу с 1 марта 2022 года. Документ заменяет действовавший с 2008 года приказ и расширяет перечень подконтрольной продукции, но сохраняет исключительное право Госветслужбы на проведение экспертизы. Рыбацкое сообщество отмечает риски для бизнеса из-за неучтенных замечаний.

Спотовые цены на норвежского лосося (FCA Осло, 3-6 кг) упали более чем на 10%, достигнув минимума 2026 года. Шотландский лосось демонстрирует стабильность. Аналитики связывают падение с ростом предложения и снижением спроса.