Актуальная аналитика и события индустрии28 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Macduff и Monarch Trading заключили эксклюзивное соглашение на поставку норвежского лобстера в США. Сделка расширит ассортимент ракообразных и укрепит позиции сторон на премиальном рынке морепродуктов.

Объем вылова морских гребешков в США незначительно снизился, но цены выросли. Высокий ценовой уровень давит на спрос в общепите, закупки ориентированы на краткосрочное покрытие.

Чилийский производитель лосося AquaChile видит долгосрочный потенциал роста в Мексике на фоне постепенного увеличения потребления лосося в стране. Компания планирует расширять поставки через розничные сети и HoReCa.

Продажи лосося в Великобритании за 12 месяцев до апреля 2026 года достигли £1,6 млрд при объёме 81 тыс. тонн. Рост составил 8,5% по объёму и 7% по стоимости. Ожидается дальнейшее увеличение продаж в летний сезон.

Япония импортировала почти 40% норвежской скумбрии в 2025 году, а Вьетнам стал главным перерабатывающим хабом для boneless-формата. Рост спроса на здоровое питание и готовые блюда стимулирует поставки.

Испанская рыбоперерабатывающая компания Congalsa ожидает восстановления бизнеса летом 2026 года за счёт роста туризма, новых мощностей и инвестиций. Компания завершила масштабное расширение и готовится к следующему этапу роста.

Оптовые цены на креветки в США снижаются выборочно, что сигнализирует о возможной стабилизации рынка. Фокус смещается с регуляторных рисков на реальный спрос, который остается под давлением инфляции и сезонных факторов.

Сеть ресторанов Captain D’s подтвердила замену пангасиуса на алкскинский минтай. Поставщиком выступит Trident Seafoods. Решение принято после тестирования и переговоров, длившихся несколько месяцев. Переход крупного оператора может изменить структуру спроса на белую рыбу в США.

Оптовые цены на лосось в Китае выросли на 23-й неделе 2026 года. Норвежский совет по морепродуктам прогнозирует рост импорта лосося в Китай на 5–7% во втором полугодии 2026 года. Средняя цена достигла 85–90 юаней за кг.

Норвежская рыбопромышленная компания Ode начинает долгосрочную экспансию на рынки розничной торговли и общественного питания Юго-Восточной Азии, начиная с продвижения трески через японскую кухню. Компания планирует использовать растущий интерес к суши и сашими для формирования спроса на норвежскую треску в регионе.
Испанский переработчик тунца Actemsa расширяет ассортимент, запуская выпуск филе тунца для HoReCa и розницы. Компания стремится увеличить маржинальность и укрепить позиции на рынке за счёт продукции с высокой добавленной стоимостью.

Датская рыбоперерабатывающая компания Espersen усилила отдел продаж специалистами из Frosta, Leroy и Royal Greenland, а также менеджером с опытом в FMCG. Кадровые изменения направлены на укрепление позиций в розничном сегменте и расширение каналов сбыта замороженной рыбы.